<< Назад

Тефтели под томатно-имбирным соусом

Категория: Основные блюда
Тефтели под томатно-имбирным соусом
Автор: Nienulka
Время приготовления: 30 минут

Описание

Рыбные тефтели под ароматным томатно-имбирным соусом. Вкусно и быстро.

Ингредиенты

Филе рыбное - 200 г

Кориандр

Вода - 1 ст. л.

Соль

Фасоль - 3 ст. л.

Мука пшеничная

Помидор

Томатная паста - 1 ст. л.

Отруби - 2 ст. л.

Имбирь - 1 ч. л.

Масло оливковое

Пошаговый рецепт

Начнем приготовление блюда с тефтелей. Для этого пропускаем через мясорубку отварную фасоль.

К фасоли добавляем рыбное филе.

Затем добавляем овсяные отруби, соль и кориандр по вкусу. Перемешиваем.

Из полученного фарша скатать шарики и обвалять их в муке. Обжариваем до золотистого цвета в оливковом масле.

Приготовим соус: для этого соединяем воду, томатную пасту и имбирь. Перемешиваем, проварить на медленном огне около 1 минуты.

Готовые тефтели выкладываем на дольки свежего помидора и поливаем сверху соусом.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тефтели в томатно-имбирном соусе

Тефтели в томатно-имбирном соусе

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов 45 минут

Предварительно отвариваем красный рис. Он варится быстро и хорошо разваривается.

Кладем куриный фарш в тарелку. Можно взять смешанный фарш.

Добавить сырой булгур, перемешать.

Добавить красный рис, перемешать.

Добавить тертую морковь (крупная терка).

Добавить куриное яйцо, перемешать....

теги: обед горячее ужин тушить
Тефтели в томатно-имбирном соусе

Тефтели в томатно-имбирном соусе

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов 30 минут

Овсяные хлопья Мистраль заливаем кипятком и накрываем крышкой. Оставляем на 2-3 минуты.

Морковь натереть на мелкой терке и соединить с фаршем.

Отварной картофель очистить и измельчить, добавить к фаршу и моркови. Перемешать.

Добавляем хлопья и яйцо, соль по вкусу. Перемешать.

Из полученного фарша сформировать шарики. Наливаем воду в сковороду и выкладываем в нее...

теги: хлопья тефтели овсяные
Тефтели с томатным соусом

Тефтели с томатным соусом

Категория: Основные блюда > Из фарша
14 ингридиентов 50 минут

Фарш положить в миску.

Используем любой фарш на Ваше усмотрение, можно использовать смешанный

Мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета.

Чеснок очистить и также мелко нарезать.

Добавить лук и чеснок в фарш

Хлеб поломать на кусочки и замочить в холодном молоке.

Добавить в фарш вместе с яйцом, тертым сыром и мелко нарезанной зеленью

Посолить, поперчить, ...

теги: запекать обед ужин второе горячее праздник