<< Назад

Дрожжевое тесто на пирожки

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто на пирожки
Автор: Татьяна Князева
Время приготовления: 120 минут

Описание

Очень вкусное тесто подходит как для жареных пирожков, так и для печеных.

Ингредиенты

Соль - по вкусу

Сахар - 1 ч. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Масло сливочное - 150 г

Дрожжи - 11 г

Мука пшеничная - 1 кг

Молоко - 400 мл

Пошаговый рецепт

В молоке развести дрожжи и добавить сахар.

Добавить немного муки, перемешать и поставить в теплое место.

Взбить яйца с солью.

Сливочное масло растопить и остудить.

Смешать яйца, масло и опару.

Добавить муку.

Замесить тесто.

Дать тесту подняться шапкой.

Можно печь пироги.

Похожие рецепты

Дрожжевое тесто на пирожки

Дрожжевое тесто на пирожки

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. В глубокую мисочку налейте теплую воду. Добавьте дрожжи. Всыпьте сахар и соль.

2. Растворите дрожжи, оставьте их минут на 5. Всыпьте просеянную муку.

3. Влейте растительное масло, перемешайте. Оставьте тесто минут на 20.

4. После выложите на стол и разомните руками.

5. Отправьте снова в мисочку, накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле....

теги: мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пирожки
Дрожжевое тесто для пирожков

Дрожжевое тесто для пирожков

Категория: Выпечка > Пирожки
6 ингридиентов 30 мин

Подготовить ингредиенты.

Подогреть молоко (но не кипятить), растворить в нем сахар.

Добавить сухие дрожжи.

Просеять 3 стакана муки в глубокую миску.

Влить молочную смесь в муку.

Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут....

теги: мука и тесто мука выпечка пирожки русская кухня
Тесто для дрожжевых пирожков

Тесто для дрожжевых пирожков

Категория: Выпечка > Пирожки
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

В небольшом количестве теплого молока растворите дрожжи, добавьте ложку сахара, перемешайте и поставьте смесь в теплое место на 20 минут.

Смесь должна вспениться и подняться "шапочкой".

В большой миске просейте муку (150-200 г), влейте оставшееся молоко и перемешайте. Тесто должно получиться как на оладьи. Поставьте в теплое место на 40 минут....

теги: молочные продукты молоко мука и тесто мука яйца выпечка пирожки русская кухня