Томатный суп с копченостями
Описание
Итальянский томатный суп для любителей мяса!
Ингредиенты
Перец душистый
Соль
Колбаски - 4 шт
Маслины - 1 бан.
Ветчина - 100 г
Вермишель - 200 г
Сок свежевыжатый - 2 стак.
Мясо - 200 г
Пошаговый рецепт
Ингредиенты для супа.
Мясо залить 3,5 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену, варить 40 минут.
Ветчину натереть на крупной терке, колбаски нарезать кружочками. Из маслин слить жидкость.
В бульон добавить колбаски, ветчину и вермишель, варить 5 минут. Затем добавить свежевыжатый томатный сок и маслины, посолить, поперчить, варить еще 5 минут.
Похожие рецепты
Суп томатный с копчеными сосисками
Категория: Первые блюдаЛук очистить и нарезать тонкими полукольцами. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нём лук до мягкости.
Копченые сосиски нарезать кружочками. Кусочки сосисок добавить в кастрюлю с луком и готовить, помешивая, около 5 мин.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Капусту нарезать
квадратиками. В кастрюлю влить 2 л горячей воды, ...
теги: паста картофель домашняя томатный суп суп
Томатный суп с копчеными колбасками
Категория: Первые блюда > Суп > Томатный супВ высоком сотейнике обжарить колбаски, бекон, порезанный чеснок.
Добавить нарезанные консервированные помидоры, перец чили (целиком). Довести содержимое до кипения, затем убавить.
Добавить фасоль, посолить, поперчить. Подержать на огне еще 8–10 минут....
теги: борщ гороховый суп крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Томатный суп с копчеными сосисками
Категория: Первые блюда > Суп > Томатный супЛук очистить и нарезать тонкими кольцами. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до мягкости.
Сосиски (не обязательно брать копченые) нарезать кружочками и добавить в кастрюлю с луком. Готовить, помешивая, около 5 минут.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Капусту нарезать квадратиками. В кастрюлю влить 2 литра гор...
теги: борщ европейская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы