<< Назад

Шампиньоны, фаршированные овощами с сыром

Категория: Закуски
Шампиньоны, фаршированные овощами с сыром
Автор: Олеся Шапран
Время приготовления: 40 минут

Описание

Быстрая и вкусная горячая закуска на каждый день и на праздник!

Ингредиенты

Петрушка - 2 веточ.

Перец черный - 0,5 щепот.

Соль - 0,5 щепот.

Сливки - 1 ч. л.

Шампиньоны - 5 шт

Укроп - 3 веточ.

Помидор - 1 шт

Сыр твердый - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт

Кабачок - 30 г

Пошаговый рецепт

Овощи моем. Шампиньоны чистим и отделяем ножки. Оставляем 1 большую ножку для начинки (остальное можно потом использовать в рагу или супчик).

Все овощи (кроме шляпок грибов) режем мелкими кубиками, мелко нарезаем зелень, солим, перчим, добавляем сливки и яйцо, хорошо перемешиваем.

Выкладываем начинку в шляпки грибов и посыпаем предварительно натертым сыром. Ставим в разогретую до 180оС духовку на 35-40 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)

Похожие рецепты

Шампиньоны, фаршированные овощами

Шампиньоны, фаршированные овощами

Категория: Закуски
8 ингридиентов 30 минут

Сырые грибы очистить от плодоножек и кожицы. Хорошенько промыть.Оставить в воде.

Все овощи и ножки от грибов нарезать небольшими кубиками. Обжарить до готовности.заправить чесноком и перцем, посолить....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Фаршированные шампиньоны с сыром

Фаршированные шампиньоны с сыром

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 1 час

Промойте грибы. Шляпки отделите от ножек. Ножки грибов мелко порежьте. Мелко пошинкуйте чеснок (важно: именно порежьте, не давите в прессе). В раскаленном оливковом масле обжарьте чеснок до золотистого цвета, затем чеснок выньте и в том же масле обжарьте ножки грибов до готовности. Снимите с огня и остудите.

Сыр натрите на терке, вмешайте в него яйца, добавьт...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Шампиньоны, фаршированные сыром

Шампиньоны, фаршированные сыром

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 30 минут

1. натереть сыр на крупной терке

2. измельчить в блендере помидор, сладкий перец

3. нарезать лук, смешать с вышеупомянутой смесью

4. поджарить на сковородке до полусухого состояния, когда сок помидора почти испарится

5. дать остыть и смешать с сыром;

полить кетчупом и перемешать; солим...

теги: закуска ужин обед