<< Назад

Маринованные опята

Категория: Другое > Грибы
Маринованные опята
Автор: Ланагуд Всего рецептов: 113

Описание

Очень и очень вкусные опята. Отличная закуска.

Ингредиенты

Соль

Перец душистый

Уксус

Опята

Лист лавровый

Гвоздика

Пошаговый рецепт

Опята перебрать, помыть.

Залить водой и отварить в течение 25 минут.

Воду слить опята промыть, залить водой, чтобы чуть покрывала опята, дать закипеть, посолить, чтобы на вкус было сильно солено.

Банки (я закрываю в 0,5 л) простерилизовать, в банку на дно положить 2 гвоздички,4 горошины душистого перца,1 лавровый лист,1 чайную ложку уксуса 9%.

Опята кипятить 20 минут, разложить в банки и закатать крышками, банки перевернуть и накрыть полотенцем до полного остывания.

Похожие рецепты

Опята маринованные

Опята маринованные

Категория: Другое > Грибы
10 ингридиентов 80 минут

Грибы, если не мороженые из магазина, очистить от мусора, помыть

В грибной "охоте" нам попались не только опята, поэтому параллельно с опятами, но раздельно, по этому рецепту буду мариновать и подберезовики))

Грибы после промывки выложить в кастрюлю и поставить варить. Это первая варка и она заканчивается через 5 минут после закипания.

Воду слить в раковину, в ...

Маринованные опята

Маринованные опята

Категория: Другое > Заготовки
9 ингридиентов 9 ч. 0 мин

Прежде всего опята надо хорошенько промыть под холодной водой, затем обдать кипятком.

Выкладываем в кастрюлю опята и наливаем в нее воду, так чтобы она лишь немного покрывала грибы и ставим на огонь.

Добавляем в воду 1,5 ложки соли и размешиваем.

После того как вода закипит, варим опята на среднем огне 1-1,5 часа и не забываем периодически снимать пену....

Опята маринованные

Опята маринованные

Категория: Другое > Грибы
6 ингридиентов 30 минут

Вот такие грибочки использовала я. В этой пачке 400 граммов. Мы возьмем две такие пачки.

Поставим кипятиться воду. Как только вода начнет закипать, выкладываем в кастрюлю не размороженные (!!!) грибы: сначала одну пачку, затем, как только грибочки разделятся между собой - вторую.

Как только грибы закипели, кладем соль, бутоны гвоздики и перец горошком. Уменьша...