<< Назад

Клафути с яблоками и клубникой

Категория: Выпечка
Клафути с яблоками и клубникой
Автор: ms gpolkovnik
Время приготовления: 80 минут

Описание

Клафути появились в 1864г, во французском городе Лимузен. Тесто лёгкое с минимальным количеством сахара и муки, без масла и много фруктов, и ягод.

Ингредиенты

Масло сливочное - 5 г

Сливки - 200 мл

Яйцо куриное - 3 шт

Яблоко - 6 шт

Сахар - 3 ст. л.

Мука пшеничная - 150 г

Клубника - 150 г

Пошаговый рецепт

Очищаем яблоки, режем полосками. Клубнику размораживаем, сливаем сок.

Приступаем к тесту: Яйца взбиваем с сахаром миксером.

Добавляем муку и тоже миксером перемешиваем. Затем постепенно вливаем сливки и всё хорошо взбиваем.

Берём форму для запекания, смазываем сливочным маслом, выкладываем яблоки, а сверху клубнику.

Всё это заливаем тестом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50 мин. Затем достаём, охлаждаем, разрезаем, посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Клафути с яблоками

Клафути с яблоками

Категория: Выпечка
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Просеиваем муку через сито. Добавляем сахар и щепотку соли. Муку лучше брать, естественно, самого высшего сорта. Все-таки это французский пирог.

В муку вливаем постепенно молоко, тщательно размешивая комочки. Затем вбиваем яйца и взбиваем все миксером до однородной пышной массы. И не забудьте добавить ванилин для аромата!

Яблоки моем и очищаем от шкурки. В при...

теги: на полдник на праздничный стол день рождения новый год фрукты сухофрукты яблоки молочные продукты мука и тесто выпечка пироги французская европейская
Клафути с яблоками

Клафути с яблоками

Категория: Другое
6 ингридиентов

Отделить желтки от белков.

Взбить желтки, сахар и щепотку соли

до консистенции белого крема.

Масло растопить, подготовить муку.

Потихоньку добавить муку и масло, продолжая медленно взбивать миксером.

Яблоки нарезать тонкой недлинной соломкой....

теги: десерт ужин обед
Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Категория: Выпечка
8 ингридиентов 40 мин

1. Клубнику очистите от листиков и плодоножки, промойте и просушите. Нарежьте небольшими кусочками и выложите в смазанные сливочным маслом формы.

2. Яйцо смешайте с молоком и сливками, слегка взбейте венчиком. Добавьте сахар и ванильный сахар, муку и смешайте до однородного состояния....

теги: для детей на полдник на десерт ягоды клубника молочные продукты молоко яйца сливки выпечка пироги сладкое французская европейская