<< Назад

Хрустящий рыбный пирог с рисом

Категория: Выпечка
Хрустящий рыбный пирог с рисом
Автор: Алевтина Семенова
Время приготовления: 70 минут

Описание

Очень вкусный рыбный пирог с рисом. Бюджетный вариант рецепта. Готовится из простых и доступных ингредиентов. Тесто получается очень тонкое, нежное и хрустящее. В начинку можно использовать любую свежую рыбу ( я использовала путассу). Отличный вариант ужина. несомненно, вкуснее в горячем виде.

Ингредиенты

Рис - 90 г

Соль - 1 ч. л.

Рыба - 370 г

Масло сливочное - 60 г

Вода - 60 мл

Соевый соус - 2 ст. л.

Мука пшеничная - 250 г

Масло растительное - 60 мл

Лук репчатый - 1 шт

Пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты.

Сливочное масло нарезать кусочками и залить кипятком.

Когда масло растает, добавить растительное масло, соль, прлсеянную муку и замесить тесто.

Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

Рыбу очистить, вымыть, удалить голову, плавники, кости, филе нарезать кусочками

Лук нарезать и обжарить на 1 ст. л. растительного масла.

Добавить к луку отварной рис, соевый соус, перемешать.

Добавить нарезанное рыбное филе, перемешать. Начинка готова.

Тесто разделить на 2 неравные части, большую часть теста раскатать тонко и выложить на него начинку.

Закрыть пирог вторым пластом, края пирога защипнуть.

Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 35 минут.

Разрезать на порционные куски.

Похожие рецепты

рыбный пирог с рисом

рыбный пирог с рисом

Категория: Выпечка > Пицца
19 ингридиентов

Замешиваем тесто из воды, сухого молока (или просто молока), соли, масла, айца и муки. Дадим постоять часа полтора. Делим пополам. Раскатываем. Одну часть кладем на противень. Кладем рис, смешанный со специями и уксусом. Сверху накрываем рыбой. Сверху кладем второй пласт теста. Защипываем края. Смазываем яйцом, протыкаем несколько дырочек, чтобы пар выходил,...

теги: яблочный пирог рыбный пирог пирог с рыбой соус пицца
Рыбный пирог с рисом

Рыбный пирог с рисом

Категория: Выпечка > Пирог
11 ингридиентов 75 минут

1. Разогрейте духовку до 180С. Дно и бортики неразъёмной формы смажьте растительным маслом.

2. Если вы используете свежую рыбу, отварите ее в кипящей воде с лавровым листом, перцем и солью 7-9 минут под крышкой. Затем достаньте из воды, остудите, уберите кости и разберите на небольшие кусочки. Если вы используете рыбные консервы, просто слейте воду или масло....

теги: закуска
Пирог "Рыбный" с рисом

Пирог "Рыбный" с рисом

Категория: Выпечка
8 ингридиентов

Готовим тесто: муку высыпать на стол, туда же порубить маргарин, яйцо, соль, сметана. Все перемешать. Если тесто слишком тугое добавить сметанки. Заматать в пишевую пленку и оставить. Займемся рыбой. Чир очистить от чешуи, выпотрошить, надрезать спинку возле кости, и помогая руками отделить от костей. Тесто разделить на две части, одна верх, другая низ. На т...

теги: рыбный пирог пирог с рыбой домашняя рыба тесто