<< Назад

Картофельно-мясные котлеты

Категория: Основные блюда > Из фарша
Картофельно-мясные котлеты
Автор: pekaryshka Всего рецептов: 13

Описание

Казалось бы, ну котлеты и котлеты))) Ан нет, попробуйте. Уверена, Вам понравится.

Ингредиенты

Зелень - 1 пуч.

Соль - 1 щепот.

Перец черный - 1 щепот.

Картофель - 1 шт

Свинина - 500 г

Лук репчатый - 1 шт

Пошаговый рецепт

Картофель натереть на крупной терке, отжать и промокнуть бумажным полотенцем.

Свинину и лук порезать, положить в кухонный комбайн и измельчить на максимальной скорости.

Фарш должен получиться мелким, пастообразным... как для сосисок.

Картофель и зелень (я использовала замороженные укроп и петрушку) измельчаем также.

В сковороде раскалить масло и сформировать котлетки толщиной не более 1 см.

Жарить 5-6 минут на среднем огне с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Картофельно-мясные котлеты

Картофельно-мясные котлеты

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 50 минут

Картофель и лук натереть на крупной терке.

Свинину нарезать очень мелко.

Посолить, перемешать и дать постоять 10 мин.

Затем слить образовавшийся сок и немного отжать. Добавить перец, соевый соус "Вок" ТМ "Kikkoman", яйца, манку и все хорошенько перемешать. Дать постоять 10 мин....

Картофельно-мясные котлеты

Картофельно-мясные котлеты

Категория: Основные блюда > Котлеты
8 ингридиентов 55 мин

Ингредиенты.

Порежьте свинину очень мелко, положите в чашу.

Натрите лук и картофель на крупной терке. Положите к мясу, посолите и перемешайте. Дайте постоять 10 минут.

Слейте образовавшийся сок, отожмите массу. Добавьте яйца, манную крупу, перец. Перемешайте и дайте постоять 10 минут.

Нагрейте в сковородке растительное масло. Отжимая массу руками, сформируйте из...

Мясные котлеты с картофельным пюре

Мясные котлеты с картофельным пюре

Категория: Основные блюда > Из фарша
20 ингридиентов

1. Очистить картофель, порезать на 4 части, залить водой. Поставить вариться. Как закипит, посолить.

2. Пока варится картофель приготовить котлеты.

3. Хлеб замочить в воде или молоке, отжать.

4. Вместе с порезанным луком пробить в блендере.

5. Добавить к фаршу полученную смесь, яйцо, соль, черный и красный перец. Перемешать.

6. Сформировать 8 котлет. Запанировать...