<< Назад

Шампиньоны в сливочном соусе

Категория: Основные блюда
Шампиньоны в сливочном соусе
Автор: JessyBri Всего рецептов: 34

Описание

Обалденные грибы во французском стиле.

Ингредиенты

Соль

Сливки - 200 г

Лук репчатый

Перец черный

Шампиньоны - 500 г

Концентрат

Пошаговый рецепт

Грибы режем ломтиками и обжариваем на маргарине на сильном огне.

Белую часть лука режем кружочками

Лук добавляем в обжаренные грибы, перемешиваем, уменьшаем огонь и оставляем минут на 5-7

Вливаем сливки

Перемешиваем и доводим до закипания

Всыпаем суп из пакетика (он добавляется для густоты и дает более выраженный аромат) и тушим до готовности на небольшом огне под крышкой. Периодически помешиваем

Перьями зеленого лука украшаем готовое блюдо

Похожие рецепты

Шампиньоны в сливочном соусе

Шампиньоны в сливочном соусе

9 ингридиентов 10 мин

Грибы помыть, обсушить, если нужно почистить. Положить в миску.

Лимон помыть, выдавить сок. Этим соком полить шампиньоны.

Лук почистить, мелко порезать....

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

Категория: Выпечка > Пицца
7 ингридиентов 25 минут

Разогреть сковороду со сливочным маслом и отправить в нее мелко порезанный лук. Обжарить до прозрачного состояния и добавить резаные шампиньоны, поджарить все вместе пару минут и залить сливками, уменьшить огонь до среднего, добавить соль перец по вкусу и прованские травы, тушить около 10–15 минут (до загустения сливок).

В это время отварить пасту до состояни...

Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе

Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе

Категория: Выпечка > Пицца
7 ингридиентов 15 минут

Сварить пасту. Этого времени как раз хватит для приготовления соуса.

Измельчить в блендере лук, обжарить его в оливковом масле на небольшом огне 5–7 минут.

Шампиньоны порезать и добавить на сковородку к луку. Обжаривать все еще 5 минут. Добавить кориандр и базилик или любые специи на свой вкус....