<< Назад

Котлеты картофельные с зеленым горохом

Категория: Основные блюда
Котлеты картофельные с зеленым горохом
Автор: Надя Наумова Всего рецептов: 274

Описание

От таких котлет не откажутся кто любит вкусно поесть. Блюдо, которое точно удивит всех своим вкусом и простотой приготовления. Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри с ароматом молодого зеленого гороха.

Ингредиенты

Горох - 50 г

Картофель - 4 шт

Мука пшеничная - 1 ст. л.

Масло растительное - 4 ст. л.

Лук репчатый - 1 шт

Пошаговый рецепт

Сушеный зеленый горох отвариваем 30 мин.

Картофель отвариваем.

Лук обжариваем на растительном масле.

Картофель разминаем, добавляем обжаренный лук и горох. По желанию горох можно измельчить.

Перемешиваем получаем липкую массу.

Обваливаем в муке и формуем котлеты.

Сковороду с маслом хорошо разогреваем.

Котлеты обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Подаем с овощами и зеленью.

Похожие рецепты

Картофельные котлеты с зеленью

Картофельные котлеты с зеленью

Категория: Основные блюда > Котлеты
8 ингридиентов 30 мин

1. Картошку очищаем и нарезаем кусочками, отправляем в кастрюлю с водой. Кастрюлю ставим на огонь, доводим до кипения и полной готовности. В процессе можно немного подсолить картофель.

2. Очищаем лук, нарезаем его мелким кубиком. Ставим сковороду на огонь и отправляем туда лук, жарим на растительном масле до прозрачности.

3. Сливаем воду с готового картофеля, ...

Картофельные котлеты с зеленью

Картофельные котлеты с зеленью

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Варим картофель с солью и частью зелени

Делаем пюре

Добавляем: сливочное масло

Зелень (резанную)...

Котлеты картофельные с зеленым горошком

Котлеты картофельные с зеленым горошком

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

Картофель очистить, отварить в соленой воде с лавровым листом. Слить воду, дать остыть.

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.

Из картофеля сделать пюре. Добавить:

- куркуму,

- соль (если необходимо),

- перец черный молотый,

- обжаренный лук,

- измельченную петрушку.

Тщательно перемешать. Пюре станет красивого желтого цвета. Жаль, на фото плохо видно :-...