<< Назад

Пирог с творогом и вишней

Категория: Выпечка > Пирог
Пирог с творогом и вишней
Автор: Беннито

Описание

Пеку такой пирог очень часто, добавляя каждый раз новые фрукты. Сегодня хочу предложить вам с вишней. Заходите! Угощаю!

Ингредиенты

Ванильный сахар - 1 пакет.

Разрыхлитель теста - 1 пакет.

Сахарная пудра - 100 г

Вишня - 250 г

Творог - 500 г

Масло сливочное - 200 г

Желток яичный - 1 шт

Мука пшеничная - 350 г

Яйцо куриное - 3 шт

Какао-порошок - 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Просеять муку, какао порошок и разрыхлитель.

Добавить желток и масло.

Добавить сахарную пудру

Руками вымесить тесто.

Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

Желтки и два сахара взбить в пену.

Добавить творог. Взбить.

Белки взбить до крепких пиков.

Добавить в творожную массу.

Тесто разделить на одну большую и меньшую часть.

В подготовленную форму 25 на 25. выкладываем большую часть теста.

Сверху выкладываем творожную массу.

Компот слить. Выкладываем вишню на творог.

От оставшегося теста отрываем маленькие кусочки и выкладываем между вишнями.

Выпекаем в разогретой духовке при 160гр

Первые 20 минут печем, прикрыв фольгой.

Потом еще 35 минут, открыв фольгу.

У меня вышло даже 40 минут.

Вот такой получился.

Похожие рецепты

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями

Категория: Выпечка > Пирог
10 ингридиентов 2 часа

250 г холодного сливочного масла натереть на терке.

Яйца разделить на желтки и белки.

Муку просеять и добавить в неё 1/2 стакана сахара, натертое масло, желтки, разрыхлитель, какао и сметану.

Замесить тесто, затем разделить его на 2 части и убрать в холодильник на час.

Оставшиеся 100 г масла растопить, вылить в творог и миксером взбить до однородной массы.

Отдел...

теги: вегетарианская еда выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями

Категория: Выпечка > Пирог
15 ингридиентов 90 минут

Смешать муку, сахар и соду

Добавить яйцо и мягкое сливочное масло

И замесить тесто, положить его в холодильник для остывания минут на 15 пока готовим начинку

Смешать соду, крахмал, сахар с творогом и яичными желтками

Добавить пряности, орехи тертые и цедру лимона, хорошо размешать

Яичные белки взбить отдельно до образования пены

И добавить в общую массу вместе с в...

теги: десерт выпечка пирог
Пирог с вишней и творогом

Пирог с вишней и творогом

Категория: Выпечка > Пирог
13 ингридиентов 1 час

Для теста: 250 гр. пшеничной муки смешать с пекарским порошком, просеять через сито на стол, сделать углубление, поместить в него 60 гр. сахара, 1 яйцо, перемешать с частью муки в густую массу.

Масло нарезать кусочками, положить на приготовленную массу, засыпать мукой, начиная с середины, быстро замесить из всех ингредиентов однородное тесто, положить его в х...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты