<< Назад

Нежные картофельные котлеты с отрубями

Категория: Основные блюда
Нежные картофельные котлеты с отрубями
Автор: mishkina2017 Всего рецептов: 110
Время приготовления: 30 минут

Описание

Предлагаю рецепт картофельных котлет с необычной добавкой – овсяными отрубями. В отрубях содержится большое количество клетчатки, жирных аминокислот, витаминов (особенно группы В), антиоксидант ликопин, минеральные вещества (от кальция до йода). Таким богатейшим составом может похвастаться не так уж много продуктов. А еще отруби помогают нашему пищеварению. Приглашаю!

Ингредиенты

Огурец - 1 шт

Соль - 1/3 ч. л.

Вода - 60 мл

Картофель - 200 г

Отруби - 60 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Отруби залить кипяченой водой и оставить на 15 минут для набухания.

Картофель отварить в подсоленной воде.

Размять.

Добавить набухшие отруби и 1 ст. ложку растительного масла. Хорошо перемешать.

Сформировать котлетки и полностью обвалять в отрубях.

На сковороду влить 1 ст. ложку растительного масла и обжаривать котлетки до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавать со свежим огурчиком.

Похожие рецепты

Нежная курочка с картофельными котлетами

Нежная курочка с картофельными котлетами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
19 ингридиентов

1. Отвариваем картофель в мундире. Лук и чеснок мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

2. Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.

3. Добавляем жареный лук, яйца, соль и специи, перемешиваем.

4. Добавляем муку.

5. Формируем картофельные котлеты, периодически смачивая руки холодной водой, чтобы наша смесь не прилипала к рукам...

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 35 минут

Смешайте все ингредиенты кроме муки. Сформируйте из этой массы лепешки и обваляйте в муке. Обжарьте с двух сторон на масле до хрустящей, золотистой корочки.

Фету с легкость можно заменить на творог, не забудьте только посолить. От себя я добавила моцареллу, было очень вкусно!...

Нежные котлеты

Нежные котлеты

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов 30 минут

Всё, кроме фарша, смешать и перемелить блендером.

Добавить полученную смесь в фарш и всё тщательно смешать....