Тосты "Тирамису"
Описание
Вкусные тосты с нежной начинкой из маскарпоне в компании с чашечкой чая, кофе или молока будут отличным завтраком для взрослых и детей.
Ингредиенты
Хлеб - 4 ломт.
Ванильная эссенция - 1/2 ч. л.
Сахар - 4 ст. л.
Яйцо куриное - 4 шт
Сироп шоколадный
Молоко - 200 мл
Кофе натуральный - 40 мл
Маскарпоне - 120 г
Пошаговый рецепт
Время приготовления тостов указано без учета времени на охлаждение. Хлеб порезать ломтиками, толщиной 2 - 3 сантиметра. В каждом кусочке сделать надрез сверху, не прорезая хлеб до конца.
Для начинки взбить маскарпоне с сахаром и ванильным экстрактом и распределить равномерно внутри кусочков хлеба.
Выложить тосты в глубокую форму. Приготовить заливку: взбить венчиком яйца с сахаром, добавить кафе и молоко, еще немного взбить. Залить получившейся смесью хлеб, стараясь распределить заливку равномерно по всем кусочкам. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на два часа. Можно оставить на ночь.
Выпекать тосты в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Подавать с шоколадным сиропом или свежими ягодами. Я сварила глазурь: 2 ст. л. какао, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. молока, 50 г. сливочного масла. Смешать ингредиенты и прогреть до растворения сахара.
Похожие рецепты
Тирамису
Категория: ДесертыВикипедия гласит: «Тирамису́ (итал. Tiramisù, дословно — «вознеси меня») — изысканный итальянский десерт, приготавливаемый на основе сыра маскарпоне. Также в состав входят савоярди, куриные яйца, сахар, кофе (лучше эспрессо), алкоголь (ром, бренди, марсала); сверху десерт украшается какао-порошком и тёртым шоколадом.
А теперь всё это оставьте исключительно дл...
теги: маскарпоне тирамису творожное печенье печенье домашняя
Тирамису
Категория: ДесертыКупить или сделать самой печенья "Савоярди" http://www.koolinar.ru/recipe/view/102354
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой. Белки взбить в крепкую пену. Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать
Берем печенья, обмакиваем их с 2х сторон в кофе и выкладываем слоем в форму с ...
теги: заварной крем маскарпоне тирамису печенье итальянская
Тирамису
Категория: Десерты1.Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить маскарпоне и перемешать.
2.Белки взбить в крепкую пену. Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
3. Сварить кофе и налить туда алкаголь.
4. В остывшый кофе окунуть печеньки и раскладывать их в прямоугольную форму вот так:...
теги: маскарпоне тирамису печенье домашняя десерт