<< Назад

Сырный суп

Категория: Первые блюда > Суп
Сырный суп
Автор: son3622
Время приготовления: 40 минут

Описание

Очень вкусный сырный суп, он очень прост в приготовлении, но его сливочный вкус просто не может оставить вас равнодушным. Так же подходит для детей, так как его ингредиенты полезные и натуральные.

Ингредиенты

Грудка куриная - 1 шт

Специи - по вкусу

Горошек зеленый - 400 г

Морковь - 1 шт

Картофель - 4-5 шт

Сыр плавленый - 400 г

Лук репчатый - 1 шт

Капуста цветная - 300 г

Масло сливочное - 20 г

Пошаговый рецепт

Варим бульон на куриной грудке до готовности

Пока варится бульон, нарезаем лук, и ставим его на плиту, немного обжарить.

В это время трём морковку

Добавляем к луку и делаем пассеровку.

Пока лук и морковь пассеруются, разводим сыр, выкладываем сыр в миску и заливаем кипятком, для лучшего размешивания я использую венчик, доводим до жидкой консистенции

Нарезаем капусту

Я люблю когда она мелкая, поэтому нарезаю как можно мельче.

Далее нарезаем картофель, я нарезаю кубиком.

Когда бульон готов, его нужно процедить.

В бульон добавляем картофель и капусту, ставим на плиту.

пока они варятся вынимаем курицу и нарезаем кубиком.

После чего, добавляем её в бульон. После того как бульон покипит, добавляем зелёный горошек

И наконец смешивается все ингредиенты, добавляем пассеровку, сыр и сливочное масло.

Даём им покипеть около 5 минут, добавляем специи. После чего накрываем крышкой и Даём настояться 5-7 минут

Ну и вот наш замечательный супчик готов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сырный суп

Сырный суп

Категория: Первые блюда > Суп
6 ингридиентов

Мясо промываем и ставим варить, как закипит солим.

Рис промываем и добавляем в кастрюлю, когда мясо уже сварилось

Чистим и режем картофель и добавляем в кастрюлю....

теги: первое для детей взрослых
Суп "сырный"

Суп "сырный"

Категория: Первые блюда
9 ингридиентов

Готовим овощи и грибы: лук помыть и порезать кольцами (только белую и свело-зелёную часть), болг.перец мелкими кубиками, морковь брусочками, картофель кубиками. Шампиньоны не мыть, а почистить щёточкой и порезать пластинами....

теги: картофель сырный суп шампиньоны домашняя сыр
Сырный суп

Сырный суп

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
10 ингридиентов 40 минут

Сначала готовим зажарку: режем лук, обжариваем с маслом, добавляем соль, перец и специи по вкусу. Затем трем морковку и добавляем ее к луку.

Затем начинаем делать бульон: наливаем воды в кастрюлю, кидаем куриный кубик, пока вода закипает, режем куриную грудку кубиками и кидаем в бульон.

Добавляем в бульон, нарезанную кубиками, картошку и варим 15 мин....

теги: первое