<< Назад

Заварной крем без масла

Категория: Десерты > Крем
Заварной крем без масла
Автор: Валерия1507 Всего рецептов: 11
Время приготовления: 60 минут

Описание

Уважаемые поварята! Предлагаю вашему вниманию, очередной не сложный в приготовлении, вкусный, нежирный крем. Подходит для прослойки тортов, начинки для капкейков, пирожных и др.

Ингредиенты

Желток яичный - 2 шт

Сахар - 1 стак.

Молоко - 1 стак.

Мука пшеничная - 1.5 ст. л.

Пошаговый рецепт

Желтки перетереть с сахаром,

Добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков,

Постепенно влить холодное молоко, также перемешать, поставить на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения.

Полностью остудить крем при комнатной температуре, затем взбить миксером,

Все можно приступать к прослойке торта, наполнению пирожных, капкейков.

А главное никакого сливочного масла!!!

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!

Похожие рецепты

Заварной крем без масла

Заварной крем без масла

Категория: Десерты
5 ингридиентов 25 мин

Желтки разотрите с сахаром.

Затем добавьте к ним муку. Вымешайте массу до гладкости.

Потом постепенно вливайте молоко, постоянно мешая. Смотрите, чтобы не было комочков....

Заварной крем со сливочным маслом

Заварной крем со сливочным маслом

Категория: Десерты > Крем
6 ингридиентов 40 минут

Растереть яйцо и сахар в гоголь-моголь. Налить молоко в сотейник, добавить гоголь-моголь, довести до кипения и постепенно добавить муку.

Довести до кипения еще раз....

Заварной крем

Заварной крем

Категория: Десерты > Крем
5 ингридиентов 15 минут

Молоко и сливки довести до кипения с ванилью, желтки взбить с сахаром. Темперировать желтки и продолжать нагревать на водяной бане, постоянно помешивая....