<< Назад

Мятно-лаймовый ликер

Категория: Напитки
Мятно-лаймовый ликер
Автор: Лилия 22 85 Всего рецептов: 136

Описание

Сейчас сезон мяты... Мне захотелось сохранить любимый аромат, не только для чая, но и в виде интересного алкогольного напитка.

Ингредиенты

Мята - 1 пуч.

Вода - 80 мл

Водка - 250 мл

Лайм - 1 шт

Сахар тростниковый - 200 г

Пошаговый рецепт

Мяту промыть и обсушить.

Мяту порезать и уложить в пол литровую банку.

Залить мяту водкой и оставить в темном месте на несколько дней.

Из лайма выжить сок и долить воды, так чтобы получилось 100 мл. жидкости.

Отмерить 200 гр. тростникового сахара Мистраль.

Из сахара и "лаймовой воды" сварить сироп.

Остудить до комнатной температуры.

Водку процедить через сито, хорошенько отжать мятные листья.

Смешать мятную настойку с сиропом.

Оставить ещё на несколько дней.

Похожие рецепты

Мятный ликер

Мятный ликер

Категория: Напитки
4 ингридиента 10 минут

Мяту хорошо помыть, обсушить и уложить на дно банки.

Заливаем мяту коньяком. Закрываем крышкой и ставим в темное место настаиваться на 1-2 недели (я остановилась на 1,5 неделе).

Процеживаем коньяк. Варим сироп: на 400 г сахара берем 1 стакан воды. Остужаем до комнатной температуры и перемешиваем с нашим мятным коньяком и опять закрываем крышкой. Цвет нашей нас...

Ликер "Он" и "Она"

Ликер "Он" и "Она"

Категория: Напитки
9 ингридиентов

Подготовить продукты. Листья обмыть и обсушить.

В кастрюлю сложить листья и ягоды, добавить воду, довести до кипения и варить на очень маленьком огне 30-40 минут. Можно накрыть крышкой, оставив небольшую щелочку.

Процедить и отжать содержимое.

В отвар всыпать сахар (если делаете "Её", то 500 г, если "Его", то 300) и нагревать на огне, пока он полностью не раств...

Мятная панна котта и мятный ликер

Мятная панна котта и мятный ликер

6 ингридиентов

Подготовить продукты. Мяту вымыть, стряхнуть воду и дать ей немного обсохнуть.

Желатин залить молоком.

С лимона стереть цедру.

Сливки с сахаром довести до кипения на медленном огне, снять, добавить цедру лимона, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 20 минут. Желатин подогреть до растворения....