<< Назад

Салат из огурцов "Летний"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
Салат из огурцов "Летний"
Автор: masha vet Всего рецептов: 532
Время приготовления: 10 минут

Описание

Друзья, ведь летом так важны для нас конечно огурцы! Простой совсем такой рецепт и если возражений нет, салат мы сделаем из них! И угостим своих родных!

Ингредиенты

Сметана - 100 г

Чеснок - 2 зуб.

Горчица - 1 ст. л.

Огурец - 6 шт

Сахар - по вкусу

Яйцо куриное - 2 шт

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Пошаговый рецепт

Продукты

Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке

Желтки растереть с горчицей и пропущенным через пресс чесноком

Добавить к желтковой массе сметану, соль, сахар по вкусу

Хорошо перемешать.

Огурцы нарезать брусочками (можно сразу выложить в салатник, а потом перемешать)

Полить огурцы заправкой, посыпать натертым белком и рубленой зеленью.

Салат готов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Салат летний из помидоров и огурцов

Салат летний из помидоров и огурцов

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Нарежьте помидоры ломтиками, огурцы очистите от кожуры и нарежьте кружками, а лук – тонкими полукольцами. Все аккуратно перемешайте в миске.

Растолките в ступке чеснок с солью, мелко нарежьте кинзу, добавьте в ступку, растолките до состояния кащицы, затем добавьте молотые орехи и уксус, перемешайте....

Салат в огурце

Салат в огурце

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 30 мин

1. Интересный постный салат, который станет отличной закуской. Начинку для огурцов можно использовать любую. Чаще всего такой салат в огурце готовят с отварной птицей и жареными грибами. Я решила приготовить салат, который можно кушать в пост. Итак, вынимаем из огурца середину.

2. Огурцы лучше брать длинные, чтобы получились красивые "лодочки". Нарезаем сыр, ...

Салат летний

Салат летний

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Берем емкость глубокую.

Нарезаем помидор на тонкие дольки, далее перец болгарский режим на тонкую соломку, лук тонкими полукольцами, зелень не слишком мелко.

Далее запекаем белый (это по вкусу можно взять другой хлеб)в духовку до золотистой корочки (при 250гр он запекает корочку а внутри немного мягкий будет-почти сухарик). Как остынет натираем чесноком и режи...