<< Назад

Пышка "Волга-Волга"

Категория: Другое
Пышка "Волга-Волга"
Автор: JeSeKi

Описание

Очередной эксперимент с выпечкой в посуде Zepter - без растительного масла. Результат меня просто порадовал: эти пышки и раньше очень быстро готовились, а с волшебным сотейником от Zepter и вообще заняло приготовление считанные минуты. Пышка получилась пышная, нежная, ароматная!

Ингредиенты

Сода - 1/2 ч. л.

Фруктоза - 1/2 ст. л.

Мука овсяная - 1 стак.

Сыворотка - 1 стак.

Мука рисовая - 0,5 стак.

Масло растительное - 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

В миску вылить сыворотку, добавить соду и фруктозу. Перемешать. Добавить растительное масло. Перемешать.

Добавить два вида просеянно муки и замесить тесто (как на оладьи).

Сотейник накрыть крышкой и разогреть (до начала зеленого сектора по термоконтроллеру). Контролируем по внутренней шкале.

Сотейник ничем не смазываем, тесто не прилипает. Выливаем наше тесто, закрываем сотейник крышкой и жарим пышку 5 мин. Затем переворачиваем пышку на вторую сторону, закрываем крышкой и жарим еще 5 мин. Если стрелка термоконтроллера дошла до середины зеленого сектора, огонь отключаем, а сотейник переносим на холодную конфорку.

Вытаскиваем пышку и смазываем ее (по желанию) 10-15 г. сливочного масла.

Похожие рецепты

Пышки

Пышки

Категория: Выпечка > Пончики
8 ингридиентов 180 минут

Высыпаем 1 ст. л дрожжей в 1 стакан молока +2 ст. л. теплой воды +1 ч. л. сахара

Добавляем 150 гр муки+ соль

Смешиваем всё хорошо, даем постоять 20 минут

Опара поднялась

+ 100 гр размягченного маргарина

+ 2 яйца

+ 90 гр сахара...

теги: десерт чай
Пышки

Пышки

Категория: Выпечка > Хлеб
7 ингридиентов 40 минут

В большую миску наливаем теплую воду и добавляем туда 1 ложку дрожжей или, в данном случае, высыпаем маленький пакетик.

Добавляем по столовой ложке сахара и соли.

Тщательно перемешиваем.

Следующим этапом высыпаем муку....

теги: завтрак закуска обед ужин
Яблочные пышки

Яблочные пышки

Категория: Выпечка > Кекс
12 ингридиентов

В миску кладем размягченное масло, творог, сметану и сахар. Все хорошо растираем ложкой.

Добавляем яйца и слегка взбиваем. Затем добавляем сметану и перемешиваем. Вливаем растительное масло.

Отмеряем 250 г муки, просеиваем ее с разрыхлителем и щепоткой соли.

Понемногу всыпаем в жидкую часть, перемешиваем. В конце добавляем приправу для выпечки (можно обойтись в...

теги: десерт полдник кчаю