<< Назад

Гречнево-картофельные котлеты

Категория: Основные блюда > Каша
Гречнево-картофельные котлеты
Автор: Алевтина Семенова Всего рецептов: 190
Время приготовления: 40 минут

Описание

Один из бюджетных вариантов ужина. Вкусно, сытно и быстро. При желании в котлеты можно добавлять любой мясной фарш.

Ингредиенты

Соль - по вкусу

Крупа гречневая - 1 шт

Яйцо куриное - 1 шт

Перец черный - по вкусу

Картофель - 3 шт

Лук зеленый - 1/4 пуч.

Сухари панировочные

Пошаговый рецепт

Гречневую крупу отварить до готовности в подсоленной воде. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде и размять в пюре.

В миску выложить отварную гречку, размятый картофель, посолить, поперчить по вкусу.

Добавить мелконарезанный зеленый лук, яйцо.

Перемешать до однородной массы.

Из полученной массы сформовать 4 котлеты.

Обвалять полученные котлеты в панировочных сухарях, пожарить до румяности с обеих сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

котлеты картофельные

котлеты картофельные

Категория: Закуски
2 ингридиента

4 картофелины отварить в мундире до полного приготавления-остудить и отчистить затем картофель потереть на крупной тёрке. Рис оворить слегка в подсоленой воде. лук порезать мелко и отправить на сковараду предворительно разагретую с маслом, затем марковь потереть на крупной тёрке и добавить к луку. лук с марковкой обжарить до золотистого цвета, смешать, рис к...

котлеты картофельные

котлеты картофельные

Категория: Основные блюда > Котлеты
1 ингридиент

приготовить пюре,добавить яйца,муку,соль,перец.начинка:обжарить фарш с луком или грибочки с луком.слепить из картофельного фарша котлетки,положить начинку .обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на раст.масле.подать со сметаной....

Гречневые котлеты

Гречневые котлеты

8 ингридиентов

Сварить гречневую кашу. Отставить в сторону и дать остыть. Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке, капусту шинкуем. Все овощи обжариваем на растительном масле и добавляем мелко нарезанный укроп. Готовые овощи отставляем в сторону и даем немного остыть. Гречневую кашу перемешиваем с жареными овощами, яйцами и сухарями, солим, перчим и все хороше...