Рис с креветками и оливками
Категория: Основные блюда > Каша
Описание
Рис прекрасно сочетается с морепродуктами - это бесспорный факт! Блюдо получается и легкое, и питательное, и полезное! А это как раз то, чем хочется угостить самых близких.
Ингредиенты
Рис - 190 г
Помидор - 1 шт
Перец черный - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец сладкий красный - 1 шт
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. л.
Креветки - 100 г
Оливки зеленые - 10 шт
Пошаговый рецепт
Рис ТМ Мистраль отваривается до готовности.
Натирается на средней терке морковь, а затем пассируется до мягкости.
К моркови добавляется нарезанный соломкой перец, все перемешивается и тушится около 5 минут.
Добавляется рис.
Добавляются отваренные и очищенные креветки.
Добавляется порезанный соломкой помидор, соль, перец, все перемешивается и держится на слабом огне еще 10 минут.
В самом конце добавляется порезанное кубиками яйцо...
... и порезанные кружочками оливки.
Все еще раз хорошо перемешивается, а при подаче посыпается зеленью.
Похожие рецепты
Креветки с рисом.
Категория: Основные блюда > Из морепродуктовКреветки разморозить на нижней полке холодильника. Помыть и обсушить бумажным полотенцем.
РИС: В небольшой кастрюле разогреть масло и обжарить рис до прозрачности. Посолить. Залить горячей водой. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 20 минут. Выключить плиту. Кастрюлю накрыть полотенцем и крышкой. Оставить на 5 минут. Таким образом рис будет рассыпчатым.
П...
Рис с креветками
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки заранее отварите до готовности и очистите. Лук, чеснок и морковь очистите. Имбирь можно взять сушеный молотый, но лучше все же использовать свежий. Отрежьте от него небольшой кусочек, мелко его порежьте.
Лук порежьте полукольцами, а морковь - крупной соломкой.
Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте чеснок...
Креветки с оливками
Категория: ЗакускиОчистить креветки. Порезать огурец по диагонали очень тонкими ломтиками. Наколоть на зубочистку огурец, креветку и оливку так, чтобы огурец «обвивался» вокруг своих соседей....