<< Назад

Печенье "Ёлки"

Категория: Десерты > Печенье > Песочное печенье
Печенье "Ёлки"
Автор: yugai ludmila65
Время приготовления: 120 минут

Описание

Новый год у меня ассоциируется прежде всего с наряженной ёлкой, Дедом Морозом и теплыми семейными чаепитиями. А где же взять то ёлку?! А вот в этом рецепте все указано. Заходите в гости, посмотрите.

Ингредиенты

Ванильный сахар - 1 пакет.

Желток яичный - 2 шт

Соль

Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.

Шпинат - 120 г

Мука пшеничная - 400 г

Крахмал кукурузный - 2 ст. л.

Сливки - 30 мл

Сахар тростниковый - 150 г

Сахарная пудра - по вкусу

Масло сливочное - 150 г

Пошаговый рецепт

Шпинат разморозить полностью, удалить жидкость. Взбить с желтками погружным блендером до однородной массы.

Мягкое сливочное масло взбить с тростниковым сахаром и ванильным сахаром. Я использую универсальный тростниковый сахар от ТМ Мистраль.

Соединить шпинатную массу, масло + сахар, соль, сливки.

Добавить гашеную соду, муку и крахмал. Замесить тесто. Убрать на холод на 40 минут в пленке.

Через указанное время начинаем формовать. Кусочек теста раскатать в жгут, 12 - 15 см.. Сложить четыре жгута рядом.

Затем нарезать на треугольники, имитируя ёлочки. В это время включить духовку на разогрев.

Выложить на пергамент. Отпекать при 180 градусах, 15 - 20 минут, до легкого зарумянивания. Ориентируйтесь на свою духовку.

"НАРУБИЛ ДЕД МОРОЗ много ЁЛОЧЕК,

ОСТУДИЛ ДЕД МОРОЗ их на решеточке"...

"И ПОШЕЛ тут же СНЕГ,

а СНЕГ САХАРНЫЙ...

ПРИУКРАСИЛ он

НАШИ ЁЛОЧКИ"...

"РАЗЛОЖИЛ ДЕД МОРОЗ

ЁЛКИ в САНОЧКИ...

ПОВЕЗЕТ СНЕГОВИК

ЁЛКИ ДЕТОЧКАМ..."

Похожие рецепты

Печенье "Ёлки"

Печенье "Ёлки"

Категория: Десерты > Печенье
12 ингридиентов

Взбить масло с сахаром добела

Добавить (вбить, но без фанатизма) яйца и молоко, соль, соду.

На низкой скорости постепенно вмешать муку.

Добавить краситель (или не добавить), завернуть в пленку и на 2часа в холодильник....

теги: безе зефир печенье домашняя выпечка
Печенье "Ёлки"

Печенье "Ёлки"

Категория: Десерты > Печенье
6 ингридиентов 30 минут

Все, кроме орехов, растереть до однородного теста. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см. между двух полиэтиленовых пленок и вырезать стаканом круги.

Затем на каждом сделать надрез от центра к раю. Вдавить по кругу орехи тонким слоем....

теги: печенье
Печенье на раз, два, три

Печенье на раз, два, три

Категория: Десерты > Печенье
8 ингридиентов

Мягкое масло разотрите с сахаром, добавьте крахмал, молоко. Затем разрыхлитель и постепенно добавляйте муку. Замесите мягкое, эластичное тесто. Отправьте в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на 4 части и сформируйте печенье....