<< Назад

Шоколадно-миндальный торт

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
Шоколадно-миндальный торт
Автор: Юлия1211

Описание

Не пустая я пришла, С собой тортик принесла. Чтобы слаще жизнь была, Веселей она текла!

Ингредиенты

Крахмал - 50 г

Сода - 1/3 ч. л.

Яйцо куриное - 4 шт

Мука пшеничная - 50 г

Масло сливочное - 100 г

Вишня - 300 г

Сахарная пудра - 120 г

Сливки - 400 г

Сахар тростниковый - 100 г

Миндаль - 70 г

Какао-порошок - 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Для бисквита отделяем белки от желтков.

Белки взбиваем в пену. Отставляем.

Желтки взбиваем с тростниковым сахаром.

Добавляем растопленное сливочное масло, перемолотый и обжаренный миндаль, крахмал, муку, соду и какао.

Перемешиваем.

Вмешиваем взбитые белки.

Готовое тесто выливаем в форму, смазанную маслом (форма 20 см).

Выпекаем при 180 С минут 40-50.

Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2-3 коржа.

Вишни для начинки размораживаем и соком пропитываем коржи.

Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой.

Пропитанные коржи смазываем кремом и раскладываем на крем вишню. Собранный торт убрать в холод, чтобы немного застыл.

Затем украсить по своему вкусу.

Похожие рецепты

Миндально-шоколадный торт

Миндально-шоколадный торт

Категория: Десерты > Торт
7 ингридиентов 1 час 20 минут

Порубите миндаль не очень мелко. Шоколад растопите с маслом на водяной бане.

Желтки отделите от белков, добавьте сахар, взбейте.

Миндаль смещайте с растопленным шоколадом....

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Шоколадно-миндальный торт

Шоколадно-миндальный торт

14 ингридиентов

Взбиваем холодные яйца со стаканом сахара и пакетиком ванильного сахара в белую пышную массу. Просеиваем в яичную массу муку, какао, разрыхлитель и тертый миндаль. Аккуратно перемешиваем до получения однородного теста.

Выстилаем форму диаметром 20-24 сантиметра бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем в неё тесто. Выпекаем в заранее разогретой духо...

теги: сливки шоколад яйца какао миндаль сгущенное молоко торт
Миндальный торт с шоколадным кремом

Миндальный торт с шоколадным кремом

Категория: Десерты > Торт
10 ингридиентов 3 часа

На пергаменте начертить 4 круга диаметром 20 см. Миксером взбить 5 желтков с 50 граммами сахара до белесого цвета. Затем всыпать миндальную и пшеничную муку и аккуратно перемешать. Добавить разбитые вилкой яйца и сок половины лимона, перемешать аккуратно снизу вверх, чтобы тесто не опало.

Выложить одинаковое количество теста на подготовленный пергамент. Сформ...

теги: венгерская кухня выпечка и десерты кексы печенье пироги пошаговые рецепты торты