<< Назад

Сырные кексы с семечками

Категория: Закуски

Автор: Суслик Маринка

Время приготовления: 40 минут

Описание

Предлагаю попробовать очень вкусные закусочные кексы из поленты с сыром и семечками.

Ингредиенты

Паприка сладкая - 2 ч. л.

Крупа кукурузная - 100 г

Семечки подсолнуха - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Яйцо куриное - 2 шт

Мука пшеничная - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Сыр твердый - 50 г

Молоко - 100 мл

Пошаговый рецепт

Поленту смешать с мукой, паприкой и семечками. Добавить соль по вкусу.

Сыр ТМ "Белебеевский" (я брала "Сметанковый") натереть на средней терке.

В другой миске смешать яйца, сливочное масло (комнатной температуры), молоко и сыр.

Обе массы смешать, замесить негустое тесто. Оставить его на 10-15 минут (чтоб кукурузная крупа разбухла).

Полученное тесто выложить в мазанные сливочным маслом (или в бумажные) формочки для кексов. Духовку разогреть до 180 гр., запекать 35-40 минут.

Сырные кексы

Категория: Выпечка > Кекс

Яйца, молоко и подсолнечное масло взбить миксером, подсолить. Муку с разрыхлителем просеять и добавить к взбитой смеси, сначала перемешать лопаткой, а затем взбить миксером на низкой скорости. Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить в тесто. Приправить тесто молотой смесью перцев, сушеным болгарским перцем (можно добавить любую приправу по вкусу), вс...

Сырный кекс

Категория: Выпечка > Пицца

Яйца взбить миксером, добавить раскрошенную фету, сливки, сметану и еше раз взбить. Добавить просеянную мук и тщательно перемешать. Сыр мимолет натереть на крупной терке, укроп порезать. Добавить в тесто сыр и укроп. В прямоугольную форму для кекса застелить пергамент, вылить тесто и поставить в разогретую духовку до 180С на 1 час....

теги: кексы пицца домашняя тесто сыр