<< Назад

Скумбрия в имбирно-соевом маринаде

Категория: Закуски
Скумбрия в имбирно-соевом маринаде
Автор: Lili Riz
Время приготовления: 30 минут

Описание

Мне посчастливилось увидеть такой способ маринования в кулинарном журнале, захотелось попробовать, скумбрия получается очень пряной и вкусной! Делюсь со всеми ценителями соевого соуса.

Ингредиенты

Кориандр - по вкусу

Имбирь

Сахар - 1 ч. л.

Лимон - 0,5 шт

Соевый соус - 2 ст. л.

Скумбрия - 1 шт

Пошаговый рецепт

Необходимые продукты.

Скумбрию разделать на филе, нарезать небольшими кусками.

Корень имбиря натереть на терке.

К имбирю добавить сок лимона, сахар (этот ингредиент исключительно по вкусу ) и соевый соус, все перемешать, маринад готов.

Похожие рецепты

Рёбра в Соево - Имбирном Маринаде ! ! !

Рёбра в Соево - Имбирном Маринаде ! ! !

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
12 ингридиентов

Берём тонко распиленные рёбра мраморной говядины,толщиной примерно 1см.!

Смешиваем: Соевый соус,вино,мелко порезанные имбирь с чесноком,чёрный перец,красный перец,корицу и сахар!

Помещаем рёбра в плотный пакет и заливаем приготовленным маринадом,ставим в холодильник на 6 часов!

Отрезаем жёсткие концы у спаржи,солим,перчим и сбрызгиваем оливковым маслом!

Разжигае...

теги: винный маринад соус домашняя мясо перец
Скумбрия в маринаде

Скумбрия в маринаде

Категория: Закуски
6 ингридиентов 500 минут

Рыбу нарезаем вместе с хребтом на небольшие стейки,

Складываем её в миску, посыпаем солью, хорошо перемешиваем (но аккуратно, чтоб не развалилась) и отставляем в сторону просаливаться на 4 часа (без холодильника).

Делаем маринад: смешиваем все составляющие и добавляем лук, порезанный кольцами. Маринад можно сделать сразу или когда рыба уже просолится - это уже...

теги: закуска обед ужин
Скумбрия в маринаде

Скумбрия в маринаде

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Скумбрию почистить, порезать на кусочки.

Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить....

теги: рыба скумбрия маринад закуска