<< Назад

Картофельный соус к рыбе

Категория: Другое > Соус
Картофельный соус к рыбе
Автор: Svetttttt
Время приготовления: 30 минут

Описание

Впервые делала такой соус и влюбилась в него с первой ложки. Картофель - основной компонент соуса, придаёт ему бархатистость, чеснок и соевый соус - остроту и пикантность. Может, и Вам понравится?

Ингредиенты

Чеснок - 3 зуб.

Соль - по вкусу

Рыба

Соевый соус - 1 ст. л.

Картофель - 3 шт

Сок лимонный - 2 ст. л.

Розмарин - 2 веточ.

Масло оливковое - 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Рыбу замариновать любым любимым способом. В данном случае крупная корюшка, лимонный сок, свежий розмарин, соль по вкусу и два часа времени. Крупную рыбу нарезать кусками.

Обжарить рыбу на гриле.

Картофель, заранее сваренный в мундире, очистить. Почистить чеснок

В блендере размолоть чеснок с картофелем, постепенно добавляя растительное масло, лимонный сок

Влить соевый соус.

Соус должен быть не слишком густым, если нужно, добавить еще лимонного сока, или масла, по желанию

Подавать соус к рыбе

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

РЫБА ПОД СОУСОМ

РЫБА ПОД СОУСОМ

Категория: Основные блюда > Рыба
6 ингридиентов

Тщательно вычистив и промыв рыбу, нарезать ее кусками, шириной приблизительно в два пальца. Полученные куски разрезать пополам – вдоль хребта.

Обжарить их на сковороде с растительным маслом и уложить в кастрюльку или любую другую достаточно глубокую посуду.

Нарезать тонкой соломкой морковь и полукольцами лук, спассеровать их на растительном масле....

теги: паста соус домашняя рыба морковь
Рыба под соусом

Рыба под соусом

8 ингридиентов 30 мин

Лосось, форель или семгу нарезать на стейки. Предварительно рыбу конечно нужно почистить от чешуи. Готовится рыба со шкуркой. Сами стейки рыбы посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

Подготовленную рыбу обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.

В сковороде распустите растительное и сливочное масло одновременно. Как только сливочное масл...

теги: на ужин рыба и морепродукты форель горячие блюда европейская
Соус к рыбе

Соус к рыбе

Категория: Другое > Соус
6 ингридиентов

Лук и грибы поместите в кастрюлю с водой и сварите.

Процедите полученный бульон....

теги: грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус французская кухня