<< Назад

Шашлык в горчично-пивном маринаде

Категория: Основные блюда > Шашлык
Шашлык в горчично-пивном маринаде
Автор: Ольга Федюнина

Описание

Тающее во рту мясо с пикантным и насыщенным вкусом и ароматом...

Ингредиенты

Горчица - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Приправа - 1 пач.

Лук красный - 2 шт

Базилик - 2 ч. л.

Свинина - 2000 г

Пиво светлое - 400 мл

Лук белый - 2 шт

Пошаговый рецепт

Мясо режем на порционны куски, переспаем приправой, базиликом и солью. Тщательно перемешиваем.

Затем наливаем пиво и добавляем горчицу.

Завершаем нарезанными полукольцами красного и белого лука. Жарим на раскаленных углях.

Похожие рецепты

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Категория: Основные блюда > Шашлык
11 ингридиентов 19 ч. 0 мин

1. Мясо помойте и нарежьте на куски.

2. Лук нарежьте кольцами.

3. Добавьте к мясу лук и все остальные ингредиенты, кроме овощей. Перемешайте и оставьте мариноваться....

теги: на обед на ужин на природу мясо овощи свинина горячие блюда шашлык русская кухня
Маринад для шашлыка

Маринад для шашлыка

Категория: Основные блюда > Шашлык > Шашлык из свинины
6 ингридиентов 10 минут

Смешать все ингредиенты для маринада.

Лук нарезать кружочками, на кольца не разбирать....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Маринады к шашлыку

Маринады к шашлыку

Категория: Другое > Маринад

1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);

2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;

3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;

4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, ла...

теги: хлеб винный маринад коми домашняя мясо