Шашлык в горчично-пивном маринаде
Описание
Тающее во рту мясо с пикантным и насыщенным вкусом и ароматом...
Ингредиенты
Горчица - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Приправа - 1 пач.
Лук красный - 2 шт
Базилик - 2 ч. л.
Свинина - 2000 г
Пиво светлое - 400 мл
Лук белый - 2 шт
Пошаговый рецепт
Мясо режем на порционны куски, переспаем приправой, базиликом и солью. Тщательно перемешиваем.
Затем наливаем пиво и добавляем горчицу.
Завершаем нарезанными полукольцами красного и белого лука. Жарим на раскаленных углях.
Похожие рецепты
Шашлык с овощами в горчичном маринаде
Категория: Основные блюда > Шашлык1. Мясо помойте и нарежьте на куски.
2. Лук нарежьте кольцами.
3. Добавьте к мясу лук и все остальные ингредиенты, кроме овощей. Перемешайте и оставьте мариноваться....
теги: на обед на ужин на природу мясо овощи свинина горячие блюда шашлык русская кухня
Маринад для шашлыка
Категория: Основные блюда > Шашлык > Шашлык из свинины
Маринады к шашлыку
Категория: Другое > Маринад1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);
2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;
3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;
4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, ла...
теги: хлеб винный маринад коми домашняя мясо