<< Назад

Сицилийский картофельный пирог

Категория: Основные блюда
Сицилийский картофельный пирог
Автор: chus Всего рецептов: 71
Время приготовления: 120 минут

Описание

Очень вкусный ароматный пирог, оригинальная альтернатива пюре и жареной картошке.

Ингредиенты

Соль

Картофель - 1.5 кг

Перец черный

Моцарелла - 150 г

Сухари панировочные - 50 г

Колбаса - 100 г

Бекон - 200 г

Пармезан - 200 г

Лук репчатый

Чеснок - 2 зуб.

Масло сливочное - 100 г

Яйцо куриное - 4 шт

Молоко - 250 мл

Пошаговый рецепт

Ингредиенты.

Картофель очистить, отварить.

Салями и бекон нарезать мелкими кубиками.

Бекон обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Нарезать моцареллу кубиками. Так же измельчить лук, натереть пармезан.

Из картофеля, сливочного масла, молока, яиц замесить пюре.

Добавить все остальные ингредиенты: салями, бекон, сыры, лук, специи.

Форму смазать жиром, обсыпать сухарями.

Выложить картофельную массу, снова посыпать сухарями. Выпекать при температуре 190 градусов 1 час.

УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Похожие рецепты

Сицилийский картофельный пирог

Сицилийский картофельный пирог

Категория: Выпечка > Пицца
13 ингридиентов

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками, салями длинными полосками. Петрушку и тимьян мелко порезать. Ветчину порезать кубиками и обжарить на сухой сковороде но золотистой корочки. Картофель отварить, размять в пюре, добавить горячее молоко и сл.масло, и приправу чеснок. Добавить в пюре яйца, пармезан, гауду, зелень, салями, ветчину. Перемешать....

Сицилийский картофельный пирог

Сицилийский картофельный пирог

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Сыр нарезать кубиками, сервелат– длинными полосками. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порезать.

Ветчину нарезать кубиками, обжарить на сухой раскаленной сковороде до образования золотистой корочки, 4 мин.

Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и крупно порезать. В кастрюле разогреть молоко и 75 г масла, добавить ка...

Сицилийский картофельный пирог

Сицилийский картофельный пирог

Категория: Выпечка
11 ингридиентов

Сыр нарезать кубиками, салями – длинными полосками. Петрушку и тимьян вымыть, обсушить и мелко порезать.

Ветчину нарезать кубиками, обжарить на сухой раскаленной сковороде до образования золотистой корочки, 4 мин....