<< Назад

Салат с маринованными шампиньонами и огурцом

Категория: Закуски > Салаты > Салат с грибами
Салат с маринованными шампиньонами и огурцом
Автор: mtata Всего рецептов: 375

Описание

Хочу предложить вам рецепт быстрого, вкусного, сытного салата. Огурец и зелень придают свежесть салату. Майонез можно заменить на соус из сметаны с йогруртом и готовой горчицы. Можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам. Идею увидела в инете.

Ингредиенты

Морковь - 1 шт

Огурец - 90 г

Шампиньоны - 200 г

Зелень - 1 пуч.

Перец черный - по вкусу

Соль - по вкусу

Картофель - 3 шт

Майонез - 4 ст. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Пошаговый рецепт

Отварные морковь и картофель нарезать небольшими кубиками.

С грибов слить жидкость, добавить к овощам.

Яйца и огурец нарезать кубиками, перемешать, посолить и добавить перец.

Зелень измельчить.

Салат заправить майонезом или другим соусом.

Похожие рецепты

Салат из курицы с шампиньонами и маринованными огурцами

Салат из курицы с шампиньонами и маринованными огурцами

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
8 ингридиентов 40 минут

Отварить курицу и нарезать соломкой.

Отварить шампиньоны, обсушить и нарезать соломкой.

Огурец натереть на крупной терке....

Салат с маринованными шампиньонами

Салат с маринованными шампиньонами

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 30 мин

Картошку отварите, очистите и натрите на крупной терке. Затем посолите и выложите в салатницу.

Маринованные шампиньоны нарежьте мелкими кусочками.

Аккуратно разложите грибы поверх картофельного слоя.

Лук нарежьте кубиками, выложите на сковороду и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Обжаренный лук станет третьим слоем салата. Выложите его сверху ...

Салат из огурцов и шампиньонов

Салат из огурцов и шампиньонов

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
7 ингридиентов 15 минут

Вот небольшой набор продуктов для готовки. Извините, но чипсы и соевый соус на фото не попали.

Огурец разрезаем вдоль, затем на тонкие ломтики, шампиньоны - крупными ломтиками, лук - мелко.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем грибы до легкого румянца, примерно 5 - 6 минут. Остужаем....