<< Назад

Пирожки-малютки с брюссельской капустой

Категория: Выпечка > Пирог
Пирожки-малютки с брюссельской капустой
Автор: vasilevg
Время приготовления: 60 минут

Описание

Крошечные печеные пирожки из слоеного теста с таким же крошечным кочанчиком брюссельской капусты внутри займут достойное место на любом закусочном столе. Они способны не столько утолить голод, сколько раздразнить аппетит. Но закусочный стол и служит этой цели!

Ингредиенты

Перец черный - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло растительное - 2 ст. л.

Капуста брюссельская - 500 г

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

Пошаговый рецепт

Капусту разморозить, если замороженная, кочанчики разрезать пополам.

Тесто раскатать в блин толщиной примерно 3 мм.

Стаканом вырезать кружочки диаметром 7 см.

В центр каждого положить половинку кочана капусты, залепить, придав форму пирожка.

Уложить пирожки на противень, смазанный маслом. Можно смазать пирожки сливочным маслом или яйцом – мы этого не делали.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности, примерно минут 30.

Остудить, подавать как закуску.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пирожки-малютки с брюссельской капустой

Пирожки-малютки с брюссельской капустой

Категория: Выпечка > Пирожки
4 ингридиента

Капусту разморозить, если замороженная, кочанчики разрезать пополам.

Тесто раскатать в блин толщиной примерно 3 мм.

Стаканом вырезать кружочки диаметром 7 см.

В центр каждого положить половинку кочана капусты, залепить, придав форму пирожка....

Пирожки с капустой

Пирожки с капустой

Категория: Выпечка > Пирог
10 ингридиентов

Дрожжи развести в теплом молоке, добавив сахар.

Развести крахмал в молоке (или в воде). Добавить к дрожжам.

Влить масло, добавить соль и манку.

Постепенно подсыпаем муку. Мука имеет разную клейковину, от этого фактора и зависит ее количество. Замесить мягкое, немного липкое тесто и оставить в теплом месте для подхода на 1 час.

А теперь о секретах пышного и нечер...

теги: ужин полдник выпечка завтрак обед закуска
Пирожки с капустой

Пирожки с капустой

Категория: Выпечка > Пирожки
4 ингридиента

Капусту нашинковать и пожарить с солью и сахаром

Яйцо измельчить и смешать с капустой

тесто раскатать в круг, порезать на сектора.

На каждый положить начинку...

теги: пирог с капустой пирожки с капустой пирожки домашняя тесто