Ньокки со шпинатом в сметане
Описание
"Просто, быстро, вкусно и полезно!" - это правила, которых придерживаются все мои рецепты, в том числе и эти замечательные ньокки в соусе из шпината, сметаны и двух видов сыра! Заходите и угощайтесь :)
Ингредиенты
Сметана - 180 г
Макаронные изделия - 500 г
Соль - по вкусу
Шпинат - 250 г
Сыр полутвердый - 150 г
Специи - по вкусу
Сыр мягкий - 150 г
Пошаговый рецепт
Подготавливаем все ингредиенты.
Шпинат размораживаем на сковородке и заливаем сметаной.
Ньокки варим столько, сколько написано на упаковке.
Сыр с синей плесенью мелко нарезаем, мягкий сыр можно просто открыть и потом раскрошить в готовое блюдо.
В основу соуса добавляем ньокки. Посолили, добавили специи по вкусу.
Добавляем оба вида сыра и варим всё до тех пор, пока они не расплавятся.
Подаём ньокки по желанию посыпанные остатком мягкого сыра. Кто любит мясо, может это блюдо использовать как гарнир к курице. Приятного аппетита! :)
Похожие рецепты
Ньокки со шпинатом
Категория: Другое > ЗаготовкиПодготовить продукты: картофель хорошо помыть, он будет готовиться в кожуре. Тщательно промыть листья шпината от песка.
Отварить картофель в подсоленной воде. Оставить остывать.
Бланшировать в кипящей воде листья шпината до мягкости, воду слить и обдать шпинат холодной, ледяной водой. Такой прием позволит сохранить яркий цвет зелени. После чего шпинат хорошо о...
теги: ужин обед
Творожные ньокки со шпинатом
Шпинат вымыть, обсушить, отрезать черешки. Сложить листья в кастрюлю и залить кипятком. Через 1 мин. отбросить на дуршлаг, дать остыть. Завернуть шпинат в кухонное полотенце и отжать как можно больше жидкости.
Пармезан натереть на мелкой терке. Петрушку вымыть, чеснок очистить и крупно нарезать. Вы можете добавить к зелени и другие пряные травы, например тар...
теги: мука творог чеснок яйца пармезан петрушка мускатный орех шпинат рецепты для детей
Ньокки
Категория: Выпечка > ПиццаОчищенный картофель варить в подсоленной воде около 15 минут. Картофель должен стать мягче, но сохранять форму. Размять при помощи вилки или картофельного пресса.
Смешать пюре с яйцом и мукой, вымесить тесто....
теги: вегетарианская еда итальянская кухня паста и пицца паста карбонара пошаговые рецепты равиоли тесто для пиццы