<< Назад

Свинина в ароматной заливке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Свинина в ароматной заливке
Автор: Сурик Всего рецептов: 44

Описание

Нежное и сочное мясо в ароматной заливке! Идеально подходит ко всем гарнирам, но очень вкусно и просто так, с овощным салатом. Готовить очень легко, просто и быстро! Я такие рецепты обожаю!!!

Ингредиенты

Соль - по вкусу

Соевый соус - 1 ст. л.

Перец черный - по вкусу

Карри - 0.3 ч. л.

Свинина - 500 г

Перец болгарский - 1 шт

Молоко - 0.5 стак.

Масло растительное - 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте полосками.

Перец нарежьте соломкой.

Можно при желании перца взять и больше.

Обжарьте мясо, пока не испарится вся жидкость.

Затем добавьте молоко к мясу и уменьшите огонь до минимума.

Тушите до испарения молока и до готовности мяса.

Я тушила периодически с крышкой и без (открывала и закрывала крышку).

Затем добавьте нарезанный болгарский перец. И обжарьте на среднем огне. При необходимости добавьте растительное масло.

Приготовим ароматную заливку.

Смешайте карри, соевый соус, растительное масло, перец и соль.

При желании количество ингредиентов в заливке можно увеличить вдвое!

Когда перец готов, добавьте заливку. Ах, какой аромат!!!

Потушите 5 минут. Попробуйте на соль и перец. Выключите плиту.

Вот и всё! Наше ароматное мясо готово!!!

Похожие рецепты

Свинина ароматная

Свинина ароматная

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
5 ингридиентов 20 минут

Мясо нарезаем на кусочки по вашему вкусу, у меня вышли средненькие,

и обжариваем слегка на сковороде на масле, на максимальной мощности

Доливаем кипяченой воды так, чтобы она на 2/3 закрыла мясо, продолжаем "тушить" на среднем огне, время от времени переворачивая...

Ждем, пока выкипит водичка, солим, перчим в процессе......

Ароматная свинина на решетке

Ароматная свинина на решетке

Категория: Основные блюда
1 ингридиент

Лето пора шашлыков ,предлагаю вкусное мясо на решетке.С маринованным луком и помидорами.​

10:43...

Ароматная свинина в духовке

Ароматная свинина в духовке

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 1 час

Свинину (можно взять корейку или шейку) промыть, посушить. Если есть слой жира — ножом сделать надрезы в виде сеточки.

Специи, цедру и розмарин смешать с солью и оливковым маслом (если нет сушеного чеснока, можно выдавить пару зубчиков). Хорошо растереть в ступке. Натереть свинину смесью.

Мясо завернуть в пищевую пленку и положить на 2 часа в холодильник.

За 2 ...