<< Назад

Карпаччо из помидоров

Категория: Закуски > Салаты
Карпаччо из помидоров
Автор: badboy20001
Время приготовления: 5 минут

Описание

Простой салат, очень и очень простой, НО как-то очень быстро заканчивается, наверное потому, что ВКУСНЫЙ.

Ингредиенты

Уксус - 20-30 мл

Сыр твердый - 30-40 г

Масло оливковое - 40-50 мл

Миндаль - 50-75 г

Помидор - 2-3

Лук красный - 1-2

Перец черный

Мята

Петрушка

Соль

Пошаговый рецепт

Помидоры очень тонко режем и выкладываем на большое блюдо. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом (и только ),

Сверху нарезанный кольцами лук, зелень мяты с петрушкой.

Украшаем струганным сыром и орехами.

Прекрасный салат к рыбе, и мясу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Похожие рецепты

Карпаччо из помидоров

Карпаччо из помидоров

Категория: Закуски
8 ингридиентов 10 минут

Спелые помидоры нарезать острым ножом токими кружочками. Разложить на тарелке внахлест.

Сбрызнуть помидоры винным уксусом.

Посолить, поперчить и оставьте на 10 минут при комнатной температуре....

теги: закуска салат
Карпаччо из помидоров

Карпаччо из помидоров

Категория: Закуски
5 ингридиентов 10 минут

Самое важное в данном рецепте очень тонкая нарезка помидоров чего можно добиться только очень острым ножом.

Очень тонко нарезаем помидоры на полупрозрачные круги. Если нет очень острого ножа, можно попробовать нарезать ножом для нарезки хлеба. Он не рвет мягкий помидор....

теги: горячие закуски дип закуски итальянская кухня паштеты фриттата хумус
Карпаччо из помидоров

Карпаччо из помидоров

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
11 ингридиентов

Для приготовления закуски нам нужны: помидоры, лук, маслины.

Сделаем на помидорах крестообразные надрезы и ошпарим их крутым кипятком, а затем сразу опустим в холодную воду и снимем кожуру.

Подготовим овощи. Маслины разрежем вдоль, лук нарежем кольцами, а помидоры разрежем на четыре части по линии крестообразных надрезов, которые мы сделали раньше, и удалим се...

теги: закуска