<< Назад

"Валентинки"

Категория: Выпечка > Кекс
"Валентинки"
Автор: hyazinthetmprename
Время приготовления: 60 минут

Описание

Ну что здесь описывать? Поздравляю всех с Днем влюбленных! Любите, дорогие, и будьте любимы!

Ингредиенты

Вино красное полусладкое - 5-6 ст. л.

Вино белое сухое - 75 мл

Ванильный сахар - 1 пакет.

Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Сахар - 125 г

Какао-порошок - 2 ч. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Маргарин - 125 г

Шоколад темный - 75 г

Сахарная пудра - 250 г

Мука пшеничная - 125 г

Корица - 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Мягкий маргарин взбить с сахаром, ванилином, щепоткой соли и Aroma (если нет ароматизатора, добавить еще пакетик ванильного сахара).

По одному вмешать яйца (миксер на высокой скорости) и влить 75 мл вина.

В другой чашке смешать муку, разрыхлитель, какао, корицу.

Муку с добавками добавить в масляно-яичную массу, взбить (миксер на средней скорости),

в конце взбивания добавить тертый шоколад или, как у меня, готовые шоколадные палочки. Все перемешать,

разлить в формы. У меня получилось 6 сердечек и 12 маффинов. Выпекаем 20-25 минут в предварительно нагретой до 180*духовке.

Пока кексы пекутся делаем заливку. Для этого смешиваем сахарную пудру с красным вином. Вино добавляем постепенно, пока не получится тягучая однородная масса розового цвета. На 250 гр пудры уходит примерно 5-6 ст.л. вина.

Готовые кексики вынимаем из духовки, немного остужаем и поливаем заливкой.

Кексики должны быть теплыми, тогда заливка ложится ровнее.

Украшаем, пока заливка не застыла, а происходит это довольно быстро.

Очень ароматные и нежные кексики!

С Днем влюбленных, дорогие поварята!

Похожие рецепты

Валентинка

Валентинка

Категория: Закуски > Салаты > Салат с тунцом
10 ингридиентов

Небольшую луковицу порезать кусочками (какие душе угодны).

посыпать солью и сахаром, полить уксусом (маринуем пока готовим остальные ингредиенты.

Авокадо разделить на две половинки, вынуть косточку, порезать кубиками и вынуть ложкой из кожуры (мне попался очень зеленый авокадо, пришлось чистить как картошку и резать ломтиками). Яйца пропустить через яйцерезку,...

теги: домашняя яйца макарон
Мешочки "ВАЛЕНТИНКИ"

Мешочки "ВАЛЕНТИНКИ"

Категория: Выпечка
9 ингридиентов

Слоеное тесто "на скорую руку":

муку смешать с маслом (масло не растапливать)

добавить соль, воду, уксус. Замесить тесто, положить на 30 минут в холодильник.

Затем тесто раскатать на столе, выдавить кружочки (я выдавливала широкой чашкой :))...

теги: слоеноо тесто домашняя тесто слоеное тесто выпечка
Торт "Валентинка"

Торт "Валентинка"

Категория: Десерты > Торт
2 ингридиента

Взбить яйца с сахаром в пышную пену ,добавить разрыхлитель и муку и снова взбить.Выложить тесто в промазанную маслом форму и поставить в духовку при t-180 примерно на 20 мин. Растворяем основную часть желатина в небольшом количестве воды ,остаток растворяем в соке. Взбить сметану с сахаром и отдельно взбить белки и желтки яиц в устойчивую пену с сахаром.(вз...

теги: домашняя тесто крем торт пирожные