<< Назад

Опять зразы

Категория: Основные блюда > Из фарша
Опять зразы
Автор: Lzaika45

Описание

Вкуснейшие, нежные мясные зразы...

Ингредиенты

Молоко - 0,5 стак.

Укроп - 1 пуч.

Творог - 300 г

Лук репчатый - 2 шт

Чеснок - 3-4 зуб.

Батон

Перец черный

Фарш мясной - 0,5 кг

Соль

Яйцо куриное - 3 шт

Пошаговый рецепт

В фарш добавляем замоченный в молоке и отжатый бaтон, тертый лук, 1 яйцо, соль, перец... Хорошо вымешиваем.

В жирный творог (у меня домашний) давим через пресс чеснок, мелко режем укроп, солим, перчим и хорошо вымешиваем

Лепим зразы

Как пирожки

Готовые зразы обваливаем сначала в муке, потом в яйцах, взбитых с молоком.

Жарим с двух сторон на среднем огне

Вот такие красавцы получились!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Похожие рецепты

Зразы

Зразы

Категория: Основные блюда > Из фарша
12 ингридиентов

В фарш добавляем молотый лук, чеснок и яйцо.

"Мивину" запариваем и остужаем (лишнюю воду слить)

Готовим начинку: отварное куриное мясо мелко режем,

сыр трем на терке,

укроп мелко режем,

добавляем красный горький перец...

теги: обед горячее ужин
Зразы

Зразы

Категория: Основные блюда > Котлеты
6 ингридиентов

Берëм фарш добавляем соль,перец,лук картошку трëм на мелкой тëрке всë хорошо перемешиваем.Режем яица на 4 части.Из фарша делаем лепëшку и заварачиваем в неë четвертинку яица.Делаем катлетку и жарим как котлеты.На гарнир подходит всë (картошка, гречька,рис.)...

теги: котлеты зразы домашняя картошка рис
Зразы

Зразы

Категория: Основные блюда > Из фарша
11 ингридиентов 60 минут

Для начинки обжарить мелко порезанный лук на растительном масле.Добавить к нему вареную гречу и шампиньоны,всё перемешать и жарить 5-10 минут.Затем добавить рубленную петрушку и ещё раз перемешать.Остудить.

Перемешать два вида фарша,добавить в него предварительно замоченный геркулес (можно и сухой),соль,перец,мелко нарезанный лук и тщательно вымешать.

Сделать ...

теги: второе