<< Назад

Картофельные розочки с грибным соусом

Категория: Основные блюда
Картофельные розочки с грибным соусом
Автор: irusja

Описание

Ещe одно блюдо для конкурса &quot;постимся с Moulinex&quot;. Когда хочется разнообразить стол, кроме того, его охотно едят дети. Попробуйте...

Ингредиенты

Грибы

Картофель

Мука пшеничная

Пошаговый рецепт

Варим картофель, сливаем большую часть воды, делаем пюре;

в ещё горячее пюре добавляем муку, пюре должно быть действительно горячим, чтобы мука заварилась

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем остывшее пюре (кондитерским шприцем с насадкой звёздочка)

Запекаем в духовке до появления золотистой корочки

Для соуса замачиваем грибы в кипятке

... обжариваем 1 ст. л. муки в подсолнечном масле

Выливаем грибы вместе с водой, в которой мы их замочили, солим, перчим и даём прокипеть минут 15 на маленьком огне.

Сервируем.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Картофельные шарики с грибным соусом

Картофельные шарики с грибным соусом

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 90 минут

Картофель очистить, отварить, потолочь со сливочным маслом.

Скатать картофельные «шарики», обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях.

Обжарить до румяной корочки на растительном масле.

Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Для соуса я использовала маринованные шампиньоны, но можно использовать любые грибы по Ва...

теги: второе горячее обед ужин соус
Картофельные котлеты с грибным соусом

Картофельные котлеты с грибным соусом

Категория: Основные блюда > Котлеты
4 ингридиента

Очищенный картофель сварить, воду слить, а картофель оставить минут на десять для отсушки. Не давая картофелю остыть, размять его деревянным пестиком....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Картофельные тефтели под грибным соусом

Картофельные тефтели под грибным соусом

Категория: Основные блюда > Тефтели
6 ингридиентов 5 минут

Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, добавить яйцо и 50 мл сливочного масла. Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык