<< Назад

Яичный пудинг паровой

Яичный пудинг паровой
Автор: Лисенок

Описание

"Пудинг - аглицкое блюдо" "Труффальдино из Бергамо".

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Сахар - 150 г

Ванильный сахар - 1 пакет.

Масло сливочное - 2 ст. л.

Яйцо куриное - 4 шт

Пошаговый рецепт

взбить белки в крепкую пену

желтки растереть с сахаром

добавить ванильный сахар, растопленное масло, просеянную муку.

ввести взбитые белки

аккуратно перемешать

емкость для пароварки смазать растительным маслом, выложить готовую массу.

Я ставила пароварку на 25 минут. Готовность определяем по сухой лучинке (как и для теста).

вот такой пудинг в разрезе.

Полить готовый пудинг глазурью или фруктовым сиропом(любым)

Похожие рецепты

Яичный пудинг

Яичный пудинг

Категория: Десерты > Пудинг
11 ингридиентов 50 минут

Желтки отделить от белков и и растереть вместе с сахаром добела, добавить крахмал, соду, цедру, ягодный сок, измельченные орехи и взбитые отдельно белки, все хорошо растереть и взбить с помощью венчика или миксера.

Залить получившееся тесто в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут....

теги: блины выпечка и десерты кексы литовская кухня печенье пироги торты
Яичный пудинг

Яичный пудинг

Категория: Десерты > Пудинг
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пену.

А желтки разотрите с сахаром.

Добавьте к желткам ванильный сахар, растопленное масло, муку....

теги: для детей на полдник на праздничный стол яйца десерты пудинг
Паровой банановый пудинг

Паровой банановый пудинг

8 ингридиентов 45 минут

Бананы нарежьте кусочками и измельчите блендером

Сахар, молоко, яйца, мед, ванилин и муку перемешайте

Пюрированные бананы смешайте с полученной смесью и взбейте в однородную массу...

теги: десерт