<< Назад

Лимонный холодный супчик

Категория: Первые блюда
Лимонный холодный супчик
Автор: IZUMRUD

Описание

ОПЯТЬ ИЗ НОВОЙ КНИГИ :)вкусно, легко, просто!!!

Ингредиенты

Курица

Укроп

Сливки - 200 мл

Лук репчатый - 1 шт

Лимон - 2 шт

Вода - 2 л

Специи

Мука пшеничная - 20 г

Масло сливочное - 50 г

Чеснок - 1 зуб.

Пошаговый рецепт

чеснок порезать мелко и лук

обжарить на масле

добавить муку и хорошо перемешать

снять на мелкой тёрке цедру лимона и выдавить сок двух лимонов

бульон с курицей сварить до готовности

мясо извлечь

в кипящий бульон добавить зажарку

добавить цедру

....и сок

посолить и поперчить

убавить огонь и варить 20 минут

потом перелить супчик в супницу

и добавить сливки

как супчик остынет, поместить его в холодильник

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[url=http://www.radikal.ru][img]http://s43.radikal.ru/i099/0904/72/837f09009e27.jpg[/img][/url]

Супчик вкусный даже горячий :)

Похожие рецепты

Холодный лимонный супчик

Холодный лимонный супчик

Категория: Первые блюда
11 ингридиентов

отрезать от лимона столько пластиков сколько будет порций

снять на мелкой тёрке цедру и выдавить сок

поставить вариться бульон

лук и чеснок мелко порезать и обжарить на сливочном масле

добавить муку и хорошо перемешать-зажарка ГОТОВА

курицу извлечь из бульона

добавить зажарку и хорошо перемешать...

теги: уха домашняя перец зелень чеснок
Холодный супчик

Холодный супчик

Категория: Первые блюда
9 ингридиентов

Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик.

Варим грибы примерно час или час десять.

После отваривания выкладываем грибы на доску и режем дольками (не очень мелко),для любителей можно еще поджарить на сковородке с растительным маслом....

теги: картофель шампиньоны домашняя перец зелень
Холодное

Холодное

Категория: Первые блюда > Суп > Холодный суп
13 ингридиентов

Вот ингредиенты для основы нашего Холодного.

Пропускаем их через мясорубку, берем диск с крупными отверстиями, либо все мелко крошим. Когда блюдо делалось на большое количество людей, то ингредиенты измельчали в корыте тяпкой.

На сковороду наливаем подсолнечное масло, столько, чтобы дно сковородки покрыть. Ставим сковороду на сильный огонь.

Грибную смесь выклад...

теги: второе обед