<< Назад

Креветки в китайском соусе на авокадо

Категория: Закуски > Салаты > Салат из морепродуктов
Креветки   в   китайском   соусе   на    авокадо
Автор: sana swiss
Время приготовления: 15 минут

Описание

Достаточно праздничный двухслойный салат-коктейль, первый слой-креветки с китайским соусом (приготовление соуса описано в рецепте) на "guacamole" - пюре из авокадо. Для тех, кто любит креветки и авокадо!

Ингредиенты

Уксус - 2 ст. л.

Бульон - 40 г

Соевый соус - 1 ст. л.

Лайм - 1/2 шт

Креветки - 200 г

Перец чили

Лук зеленый - 1 шт

Мука кукурузная - 1,5 ч. л.

Соус

Помидор - 40 г

Табаско

Авокадо - 2 шт

Сахар коричневый - 20 г

Пошаговый рецепт

Основные продукты...

Авокадо почистить, размять в пюре и сделать упрощенный вариант [b][color=darkred]"гуакамоле"[/color][/b] (без лука, чеснока и томатов) - добавить лимонный сок и несколько капель "табаско", хорошо перемешать и разложить по порционным бокалам, поставить в холодильник.

Все ингридиенты для [color=darkred][b]китайского соуса[/b][/color](помидоры, бульон, рисовый уксус, сахар, соевый соус, мука кукурузная, острый перчик, лук зеленый)

перемешаем в кастрюльке и проварим около 5 мин. до загустения.

Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, он также очень хорошо сочетается с креветками в кляре и куриным мясом.

Креветки перемешать с охлажденным соусом и выложить на пюре из авокадо, украсить кусочками лайма и бальзамическим соусом.

Похожие рецепты

Лапша с креветками в соусе из авокадо

Лапша с креветками в соусе из авокадо

Категория: Основные блюда > Лапша
11 ингридиентов 20 минут

Смешиваем кусочки авокадо, шпинат, 2 ст. л. сока лайма, 1 ст. л. оливкового масла, чеснок, 3/4 ч. л. соли, черный перец. Перемешиваем до однородной массы. Отставляем в сторону.

Варим пасту. Перед тем как слить жидкость через дуршлаг, отливаем 1/2 стакана в отдельную посуду.

На сковороде нагреваем 1 ст. л. оливкового масла в течение 2 минут. Выкладываем креветк...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлык
Креветки на шампурах с соусом из авокадо

Креветки на шампурах с соусом из авокадо

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
10 ингридиентов

Шампуры замочить в холодной воде.

Креветки помыть, обсушить. Очистить, оставив голову и хвостик.

Замариновать их в соусе Терияки Blue Dragon.

В это время приготовим соус.

Помидоры залить кипятком на 1 минуту, затем обдать холодной водой и снять кожицу.

Удалить семена, мякоть нарезать кубиками.

Очистить зубчик чеснока....

теги: пикник шашлык
креветки в соусе

креветки в соусе

Категория: Основные блюда
4 ингридиента

Смешать сливки с голландским соусом 1:1. Креветки положить в форму для запекания полить полученным соусом. Положить сверху кусочки моцареллы. В духовку на 230"С. Запекать минут 15....

теги: креветки соус домашняя моцарелла основные блюда