<< Назад

Маринованные грибы быстрого приготовления

Категория: Другое > Маринад > Маринад для грибов
Маринованные грибы быстрого приготовления
Автор: алена-д deleted
Время приготовления: 40 минут

Описание

Хочу поделиться рецептом быстрого маринования грибов. Я обычно мариную шампиньоны, быстро и очень вкусно.

Ингредиенты

Уксус - 1/3 стак.

Соль - 1 ст. л.

Сахар - 1 ч. л.

Вода - 0.5 стак.

Перец черный - 10 шт

Лист лавровый - 2 шт

Шампиньоны - 1 кг

Гвоздика - 5 шт

Пошаговый рецепт

Хорошо моем грибы, я их чищу щёточкой.

Делаем маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус, специи, соль сахар. Когда закипит маринад, добавляем грибы.

После закипания грибов, снимаем пену и варим 20-25 минут. Снимаем с плиты и быстро охлаждаем, я наливаю в таз холодную воду и ставлю туда кастрюлю.

Охлаждённые грибы выкладываю в банку и ставлю в холодильник. Через 2 часа заправить лучком, маслицем и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Маринованные белые грибы быстрого приготовления

Маринованные белые грибы быстрого приготовления

Категория: Другое > Заготовки
4 ингридиента 3 ч. 0 мин

1. Готовить белый гриб одно удовольствие, а его вкус несравним ни с какими другим грибами. Итак, отбираем самые красивые грибы.

2. Тщательно моем их и нарезаем, после чего замачиваем ненадолго в холодной воде. Нарезать лучше их среднего размера, а небольшие лучше оставить целыми.

3. Доводим до кипения воду и бросаем туда грибы. Первую воду сливаем, заливаем по...

теги: на завтрак на обед на ужин на праздничный стол грибы белые грибы заготовки маринование русская кухня
грибы маринованные "быстрые"

грибы маринованные "быстрые"

Категория: Закуски
7 ингридиентов

вешанку промыть , порезать кусочками, положить в холодный маринад и довести до кипения, кипятить 5 минут,когда чуть остынет добавить еще 1-2 столовые ложки уксуса, остудить и можно подавать на стол!

маринад: количество зависит от кол-ва грибов, в холодную воду насыпать соль, сахар, положить несколько горшков перца, гвоздику, укроп сушеный(некоторые не кладут...

теги: домашняя маринад перец сахар закуски
Быстрые маринованные грибы

Быстрые маринованные грибы

Категория: Другое > Заготовки
13 ингридиентов 19 ч. 0 мин

1. Грибы отварим пять минут в кипящей подсоленной воде. Откинем на дуршлаг.

2. В банку выкладываем грибы, перец кубиком, лук и чеснок. сверху - укроп. Таким образом чередуем ингредиенты, чтоб получилось слоями....

теги: на обед на праздничный стол на скорую руку грибы шампиньоны заготовки маринование русская кухня