<< Назад

Шампиньоны фаршированные

Категория: Основные блюда
Шампиньоны фаршированные
Автор: руська

Описание

Очень вкусное блюдо. Пальчики оближешь! Подходит для праздничного стола.

Ингредиенты

Соль

Сыр твердый - 50 г

Перец черный

Морковь - 1 шт

Шампиньоны - 9 шт

Масло сливочное - 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Шампиньоны очистить и вымыть. Отделить шапку от ножки.

Нарезать ножки грибов. Натереть морковь на терке.

Жарить морковь на масле 5 минут.

Добавить ножки шампиньонов и жарить еще 3 минуты.

Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Посолить шапки шампиньонов и нафаршировать начинкой.

Сыр натереть на терке и посыпать фаршированные грибочки. Поставить грибы в духовку и выпекать 25 минут при температуре 190.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
8 ингридиентов 40 минут

Бывают такие огромные переросшие, раскрывшиеся шампиньоны, вот они нужны. Моем грибы. Чистим и нарезаем мелкими кубиками лук.

Фарш смешиваем с луком, добавляем соль, перец и яйца. Хорошо все перемешиваем.

Фаршируем грибы. Ставим в разогретую до 180 градусов в духовку....

теги: обед ужин
Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Категория: Закуски
9 ингридиентов 60 минут

Грудку отправляем варить. В это время мелко шинкуем лук и пассeруем до прозрачного состояния в 4 ст. л. масла.

Шампиньоны должны быть крупными!!! (7 см в диаметре желательно). Вырезаем у них ножки.

Шляпки отложили. Ножки мелко крошим и добавляем к прозрачному луку. Обжариваем 5-7 минут.

Разогреваем другую сковороду. Кладём в неё шляпки. Они не должны плотно леж...

теги: ужин закуска гости праздник
Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Категория: Закуски
13 ингридиентов 60 минут

Дня неё необходимы:

(количество не указываю, всё зависит от компании)

1. Шампиньоны крупные.

2. Грудка куриная или филе.

3. Лук репчатый.

4. Сыр.

5. Соль.

6. Перец молотый чёрный.

7. Соус соевый.

8. Укроп.

9. Зелёный лук.

10. Майонез.

11. Чеснок.

12. Помидор.

13. Розмарин.

У шампиньонов аккуратно отделить ножки от шляпок....

теги: второе горячее ужин обед закуска