Печенье "Летнее"
Категория: Десерты > Печенье > Песочное печенье
Описание
Вкуснейшее печеньице с лимонными нотками. Очень советуем попробовать! Благодаря глазури, это печенье такое вкусное, что невозможно устоять! На конкурс "Silver Line на радость детям ".
Ингредиенты
Конфитюр
Сок лимонный
Цедра лимона - 1 шт
Сахарная пудра - 150 г
Сахар - 160 г
Мука пшеничная - 550 г
Масло сливочное - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт
Пошаговый рецепт
Замесить тесто: растереть муку с маслом + сахар, яйца, цедра лимона = оставить отдохнуть 30 мин.
Раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, нарезать фигурным ножом на полоски длиной 5 см и шириной 2 см.
Выложить печенье на пекарскую бумагу и выпекать примерно 10-15 мин. при 200*С
До светло-коричневого цвета.
Мои помощники сказали, что лучше до коричневого цвета, так вкуснее ))
Готовое печенье остудить и смазать конфитюром, смешанным с небольшим количеством лимонного сока.
У меня было густое смородиновое варенье.
Приготовить глазурь из сахарной пудры и лимонного сока, полить ею печенье. Глазурью работаем, пока она теплая, а то застывает быстро.
Скорее к нам на чаепитие!!!
Похожие рецепты
Печенье.
Категория: Десерты > ПеченьеСахар коричневый+яйца+ванилин хорошо перемешать миксером
Затем добавить сл.масло растопленное + мука + вода + соль и хорошо перемешать
затем всыпать добавку (все что у вас на данный момент есть и то что вы хотите) и перемешать ЛОЖКОЙ.
Тесто должно быть не очень густое и не жидкое....
Печенье
Категория: Десерты > ПеченьеМуку перетереть с маргарином, добавить 3 желтка и сметану. перемешать и добавить уксус и ванилин. замесить тесто и поставить в холодильник на 2-3 часа. если муки мало - можно добавить.
Оставшиеся белки взбить с сахаром, но не сильно, что б не было безе....
Печенье
Категория: Десерты > ПеченьеСахар, ваниль, соль, соду и яйцо растереть и положить маргарин, хорошо размешать. Положить сметану, перемешать, добавлять муку, чтобы не было крутым и оставалось мягким.Теперь можно воспользоваться формочками, а можно пропустить через мясорубку со спец.насадками( тогда получаются палочки, примерно 6-8см.
Это рецепт 60-х годов, а может и 50-х, но я до сих пор ...