Нежные хрустящие пышки детки обожают. Очень подойдeт для деток, которые не любят творожок, здесь он не чувствуется.
Изюм - 80 г
Творог - 250 г
Сахар - 1 стак.
Мука пшеничная
Масло сливочное - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт
Подготавливаем продукты. Изюм промываем, ошпариваем кипятком (по надобности провариваем).
Замешиваем тесто - творог, сахар, масло, изюм, яйцо, мука.
Оставляем наш колобок на полчаса.
Раскатываем толщиной 6-7 миллиметров, вырезаем чашкой и в серединке стопкой. И обжариваем в большом количестве масла с двух сторон, до золотистой корочки.
Посыпаем сахарной пудрой.
И подаём на стол нашим любимым.