<< Назад

Быстрый завтрак из цветной капусты

Категория: Основные блюда
Быстрый завтрак из цветной капусты
Автор: leamur2006 Всего рецептов: 22
Время приготовления: 20 минут

Описание

Вообще-то, это фирменное блюдо моей мамы. Так считает мой сын, ее внук. Потому что только она угощает его таким вкусным и полезным завтраком.

Ингредиенты

Соль

Капуста цветная - 1/2 вилок

Яйцо куриное - 4 шт

Пошаговый рецепт

Разобрать капусту на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

Быстро обжарить на масле, посолить и залить взбитыми яйцами. Накрыть крышкой и до готовности.

Если в момент обжаривания капусты добавить нарезанную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук), то получится вот такой вариант. Так даже еще вкусней.

Похожие рецепты

Цветная капуста на завтрак

Цветная капуста на завтрак

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов 30 минут

Подготовим все ингредиенты.

Цветную капусту разделим на соцветия, промоем и отварим в подсоленой воде 5 минут.

Остудим. Если соцветия сильно крупные, можно немного нарезать.

Кинзу (можете, впрочем, взять зелень, которую любите, например, петрушку) помыть, обсушить, измельчить.

Возьмем 3 яйца, посолим и немного взобьем вилкой. Добавим нарезанную зелень.

Смажем сли...

Маринованная цветная капуста (быстро)

Маринованная цветная капуста (быстро)

Категория: Закуски
16 ингридиентов 19 ч. 0 мин

1. Капусту промойте и разделите на соцветья. Овощи – морковь и сладкий перец – нарежьте тонкой соломкой. Выложите овощи в банку (2 л) до краев.

2. Приготовьте рассол: в кастрюлю добавьте все специи (не молотые) и поставьте на средний огонь. Когда специи начнут потрескивать, залейте их водой....

Цветная капуста в быстром маринаде

Цветная капуста в быстром маринаде

Категория: Закуски
14 ингридиентов 1 час 30 минут

Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Отварите цветную капусту до мягкости 2—4 минуты. Шумовкой извлеките капусту и поместите в миску с ледяной водой; дайте остыть. Повторите те же действия с болгарским перцем. Слейте воду и переложите овощи в миску, добавьте изюм, острый перец и лук....