<< Назад

Мясные рулетики с грибами и луком

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Мясные рулетики с грибами и луком
Автор: Ummah

Описание

Вкусные, нежные, мясные рулетики с грибами и луком. Выложить на блюдо и украсить по вкусу.

Ингредиенты

Грибы - 100 г

Соль

Перец черный

Масло растительное

Баранина - 500 г

Лук репчатый - 1 шт

Пошаговый рецепт

Мясо без косточки нарезать вдоль волокон на ломтики толщиной около 0,7 мм, хорошо отбить, посолить и поперчить каждый ломтик с обоих сторон. Нарезать лук и грибы.

Выложить хорошо отбитый кусок мяса, поверх положить лук и грибы.

Аккуратно свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой или ниткой.

Обжарить со всех сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, на тихом огне, до готовности.

Похожие рецепты

Мясные крученики (рулетики) с грибами

Мясные крученики (рулетики) с грибами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов

Говядину накрываем пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбиваем кухонным молотком. Солим и перчим по вкусу.

Лук нарезаем кубиками.

Шампиньоны нарезаем крупными кубиками.

Лук обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Добавляем грибы и жарим до готовности.

Туда же отправляем огурцы, нарезанные кубиками.

Начинку снимаем с огня и смешиваем с тёрты...

теги: шампиньоны украинская сало огурцы малосольные огурцы
Мясные рулетики

Мясные рулетики

Категория: Выпечка > Рулет > Мясной рулет
8 ингридиентов 60 минут

Свинину нарезать и отбить молоточком так, чтобы получились плоские куски.

Сыр натереть на терке,

грецкие орехи, лук и укроп нарезать, смешать с сыром.

Куски мяса посолить, поперчить, выложить на каждый смесь....

теги: обед второе рулет
Рулетик мясной

Рулетик мясной

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов 60 минут

Мясо режем на 12 кусков (2 шт. на порцию), отбиваем, солим, перчим, смазываем горчицей, кладем полоску салa (вкуснее, если оно с чесночком) и заворачиваем в рулетик (можно сколоть шпажкой для надежности)

Обжариваем с двух сторон на раскаленном масле, чтобы зарумянилось и схватилось...

теги: обед второе