<< Назад

Яичница с томатами

Категория: Основные блюда
Яичница с томатами
Автор: Rais
Время приготовления: 15 минут

Описание

Яичница с томатами. Помидоры (ломтики пластинками) обжарить с обеих сторон, залить яйцом, расплавить сыр и зелень по-вкусу.

Ингредиенты

Соль

Сыр твердый - 100 г

Перец черный

Помидор - 1 шт

Сыр голубой - 50 г

Базилик

Зелень

Яйцо куриное - 4 шт

Пошаговый рецепт

Растопить масло сливочное (можно оливковое).

Помидор нарезать пластинками, кругов 4-6 надо.

Нарезать сыр.

Разбить 4 яйца, добавить сушеную зелень и перемешать.

Выложить помидоры на горячую сковороду.

Обжарить с обеих сторон.

Залить яйцом.

Когда белок станет белым убавить до минимума огонь.

Выложить сыр.

Закрыть сковороду крышкой и выключить огонь (на чугунной сковородке яичница сама доходит), или оставить на слабом огне, если тонкая сковородка.

Минуты через 3-4 блюдо готово.

Добавить базилик (неравнодушен я к нему) Voila tout!

Похожие рецепты

Яичница в томате

Яичница в томате

Категория: Основные блюда > Яичница
3 ингридиента 40 минут

Срезать верхнюю часть помидора, очистить от семян. Помидор внутри смазать маслом, посолить, поперчить.

Нарезать мелко колбаски (возможны любые ингредиенты которые вы любите). Аккуратно разбить яйцо, стараясь не повредить желток. Сверху можно посыпать сыром....

теги: европейская кухня завтраки каши омлет сырники творожные запеканки яичница
Яичница, Или...?

Яичница, Или...?

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Приготовление яичницы, от простой глазуньи и до… предела фантазии нет.

Один из вариантов:

Я использовал хлеб Onion Baguette - Багет луковый.

Отрезаем два кусочка широких, выбираем из них мякоть.

Ставим сковородку на огонь. Пускай греется, а тем временем нарезаем мелко бекон, маленькую луковицу, немного сельдерея, пару долек помидора и укроп....

теги: хлеб домашняя помидоры сыр простой
Яичница

Яичница

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

Описание и чтение займет больше времени, чем приготовление, указала 10 мин, но это с натяжкой. Итак:

Срезаем крышечку у помидорчика, ложечкой убираем внутренности, сливаем жидкость, слегка солим и перчим помидорчик.

У крышечки вырезаем посередине небольшое отверстие.

В помидорное лукошко очень аккуратно вливаем яйцо, солим, перчим его и добавляем чуточку зелен...

теги: безе домашняя сыр перец яйца