В нашей семье, как то завелось, что в летний период салаты с бурячком не употребляются, все чаще в зимний период. А на самом деле, когда он молоденький, да со своей грядке он такой вкусный и сладенький! Вот я и решила сделать новый салатик с бурячком.
Картофель - 200 г
Свекла - 150 г
Петрушка
Морковь - 100 г
Чернослив - 100 г
Свинина - 100 г
Майонез - 150 г
Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Все компоненты нарезать кубиками. Мясо отварить до готовности. Чернослив распарить. Мясо и чернослив нарезать мелкими кубиками.
Нарезанные ингредиенты уложить слоями в следующей последовательности:
Картофель - майонез;
Морковь - майонез;
Мясо - майонез;
Свекла - майонез;
Чернослив - майонез;
Салат украсить зеленью.
Все ингредиенты отварить и нарезать кубиками,затем уложить в салатник слоями: картофель, морковь, мясо, свекла, чернослив, смазывая каждый слой майонезом....
теги: картофель домашняя мясо салат салат с говядинойСразу скажу, что количество продуктов в рецептах салатов никогда не соблюдаю - кладу "на глаз". Здесь привожу рецепт со слов автора, но в действительности, готовлю на свой вкус.
Итак, сварим мясо и овощи. Потрем овощи на терке, а мясо нарежем кубиками (кстати, у автора все продукты нарезаются ножом, но мне больше нравится терка - и нежнее вкус, и быстрее проп...
теги: обед закуска салат ужинВетчину, картофель, лук, чернослив (часть оставьте для оформления),
яйца нарежьте соломкой.
На плоское блюдо уложите слоями картофель, лук, ветчину,...
теги: безе картофель венгерская салат яйца