<< Назад

Краб по-черноморски

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
Краб по-черноморски
Автор: finep
Время приготовления: 15 минут

Описание

Краб - он и в Африке - краб!

Ингредиенты

Соль

Краб - 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Ловим краба, с маской и ластами, по-крупнее, гр.300 так.

Отправляем в кастрюлю с кипятком(чтобы не мучился) и солью на 10 минут. Воду сливаем.

Гарнируем другими морепродуктами (в данном случае - лиса копченая)

можно и вина сухого белого...

Похожие рецепты

Крабы

Крабы

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

мясо нарезать небольшими медальонами, хорошо отбить, замариновать в небольшом количестве соевого соуса+ приправа для мяса.

на медальоны положить несколько штук спагетти, завернуть рулетом

получившиеся рулеты обжарить на растительном масле

добавить воды бульон или воду, так чтобы покрывало спагетти, добавить порезанный лук и морковь....

теги: рулет соус домашняя мясо свинина
Крабы

Крабы

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
11 ингридиентов

Берём четырёх живых крабов, (или свежих) бросаем в кипящую подсолёную воду и варим 5 - 7 минут!

Достаём крабов, даём слегка остыть и с помощью ножниц с молотком чистим крабов разрезая клешни с ногами, отделяя мясо от панциря!

Панцири крабов не ломаем, нужно аккуратно вычистить от всего и хорошо промыть под проточной водой!

За-тем смешиваем с мясом краба паниров...

теги: соус домашняя мясо закуска перец
Жюльен из крабов

Жюльен из крабов

Категория: Закуски
9 ингридиентов

1. Чеснок очистить и мелко нарубить. В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить в нем чеснок, 1 мин. Добавить крабовое мясо, влить вино. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока вино не выпарится, 4 мин. 2. Сливки разогреть, не доводя до кипения. Влить в сотейник с крабами и готовить на небольшом огне 6 мин. Снять с огня. Добавить лимонны...

теги: мясо сливки яйца крабовое