Бажан Ли

Категория: Основные блюда > Мясные блюда

Автор: Сафо

Время приготовления: 100 минут

Курдское блюдо, легко в приготовлении и очень вкусное.

Баклажан - 6-5 шт

Говядина - 500 г

Лук репчатый - 1 шт

Помидор - 2 шт

Чеснок - 8 зуб.

Ингредиенты

В фарш добавляем соль, чеснок, специи

Баклажаны режем на кольца

Формируем шарики из фарша, сдавливаем их кольцами баклажан

Помидоры, лук режем дольками

Вдавливаем помидоры, лук по краям формы и между баклажанами