<< Назад

Фасолевый суп с сырными клецками

Категория: Первые блюда > Суп
Фасолевый суп с сырными клецками
Автор: Roalanna
Время приготовления: 15 минут

Описание

Простой, но очень вкусный супчик за 15 минут.

Ингредиенты

Перец душистый - 2-3 шт

Бульон - 1-1,2 л

Лук репчатый - 1 шт

Помидор - 1 шт

Петрушка - 1 шт

Лист лавровый - 1 шт

Морковь - 1 шт

Сыр твердый - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт

Мука пшеничная - 1-1,5 ст. л.

Фасоль стручковая - 100 г

Пошаговый рецепт

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Сыр мелко потереть.

Из яйца, сыра и муки замесить негустое тесто. Можно чуть-чуть посолить. Я не солила, т. к. сыр был остренький.

В кипящий бульон опускаем специи, лук, морковь. Варим 5 минут.

Добавляем фасоль.

Как только суп закипит, начинаем чайной ложкой опускать клецки.

Добавляем порезанную помидорку...

... и зелень. У меня сушеный укроп. Через 3 минуты супчик готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Похожие рецепты

Сырный суп с клецками

Сырный суп с клецками

Категория: Первые блюда
8 ингридиентов

Сварить бульон.

Картофель порезать кубиками или брусочками.

Лук мелко порезать.

Морковь натереть на средней терке.

Лук обжарить на растительном масле. Добавить морковь, обжарить.

Яйцо немного взбить, добавить воду, перемешать. Добавить муку, немного посолить, перемешать. Тесто на клецки должно быть не жидким, но и не густым....

теги: картофель сырный суп домашняя тесто сыр
Суп с сырными клецками

Суп с сырными клецками

10 ингридиентов 40 мин

1. Сыр натираем на терку.

2. Помещаем сыр в миску, добавим яйцо, сливочное масло, и по щепотке перца и соли. Перемешаем.

3. Добавим муку, перемешаем, и оставим постоять минут десять.

4. Тем временем на терке натираем чищенную и вымытую морковь....

теги: на обед молочные продукты сыр супы диетическое питание
Суп фасолевый с клецками

Суп фасолевый с клецками

11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Заливаем фасоль и мясо холодной водой и варим до готовности (примерно 2 часа).

Приготовим галушки. Смешайте муку с яйцом и молоком. Замесите тесто.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте измельченный лук и морковь, добавив к ним томатную пасту....

теги: на обед овощи бобовые фасоль молочные продукты молоко мука и тесто мука супы