<< Назад

Сметанный соус

Категория: Другое > Соус
Сметанный соус
Автор: OLGA_BOSS
Время приготовления: 15 минут

Описание

Пикантный соус для мяса, макарон, а можно и просто с хлебушком или тостом скушать. Так же я этим соусом иногда заправляю салаты. Получается очень нежно и свежо.

Ингредиенты

Перец душистый - 1/4 ч. л.

Чеснок - 6 зуб.

Укроп

Петрушка - 10-12 шт

Сметана - 4 ст. л.

Майонез - 2 ст. л.

Лимон - 0.5 шт

Пошаговый рецепт

Чеснок чистим и очень тщательно измельчаем - кусочков не должно чувствоваться. Я обычно натираю его на самой мелкой терке.

Добавляем перец.

Очень мелко нарезаем зелень. Добавляем ее к смеси чеснока и перца.

Добавляем майонез.

Выживаем из лимона сок и смешиваем его со сметаной. Добавляем к смеси майонеза со специями.

Все хорошенько вымешиваем. И кушаем с удовольствием!

Похожие рецепты

Сметанный соус

Сметанный соус

Категория: Другое > Соус
4 ингридиента 5 минут

Измельчаем укроп. Измельчаем чеснок (можно мелко нарезать, можно использовать чесночницу или натереть на терке).

К сметане добавляем укроп, чеснок и слегка подсаливаем. Можно добавить специи по вкусу (но это необязательно)....

теги: соус
Соус сметанный

Соус сметанный

Категория: Другое > Соус
3 ингридиента

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут....

теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Цуккини  в сметанном соусе

Цуккини в сметанном соусе

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов 30 минут

Цуккини порезать кружочками, посолить, обвалять в муке.

Приотовить соус - сметану смешать с измельчённым чесноком, зеленью и солью....

теги: обед ужин